Iako je žumanjak pun hranjivih tvari, previše jaja vam može štetiti: Evo zašto
Uz lutein koji je blagotvoran za vid žumanjak sadrži i druge hranjive sastojke poput B vitamina, selena i fosfora, no zbog kolesterola ne bismo trebali jesti više od dva jaja - dva do tri puta tjedno.