Večernji List - najnovije vijesti iz Hrvatske, svijeta, sporta, showbiza i lifestyle
Naslovnica Lifestyle Gourmet

Probajte ružičasti preljev za salatu: Priprema je jednostavna, a treba vam repa i puno začina

Ako preljevu dodajete i ocat, pazite da ne dodate i limunov sok prije nego što probate, napominje autorica recepta.
21. ožujka 2021. u 07:00 1 komentara 826 prikaza
Foto: Instagram/ bouldernutrition

Recept za 'božanski ružičasti preljev' za salatu osmislila je gastro blogerica, Lauren Toyota, a ona savjetuje da se koristi smrznuta već nasjeckana ili oguljena sirova repa. Može se, kaže, koristiti i repa iz konzerve, ali onda pokušajte pronaći neku koja nema dodanih šećera.

Majstor kuhinje upozorava: 'Ako ovo vidite na meniju, odmah napustite restoran'

1 / 4
Veteran svjetskog kulinarstva Anthony Bourdain rekao je, ako u ponudi hrane vidite burger od kobeanske govedine, da odmah napustite restoran.

- Ako dodajete i ocat, pazite da ne dodate i limunov sok prije nego što probate - napominje Toyota i dodaje da je smrznutu repu najbolje odmrzavati u posudi s vrućom vodom, pet do osam minuta, a onda proliti vodu. Ako koristite repu iz konzerve, savjetuje da odmah ocijedite višak tekućine. 

Evo što vam je sve potrebno za otprilike 1¼ šalice:

1 šalica nasjeckanih komada repe
3 velika režnja češnjaka
½ šalica majoneze
¼ šalice listova svježeg bosiljka 
¼ šalica kopra
¼ šalice peršina
¼ šalica grubo nasjeckanog mladog luka ili vlasca
2 žlice lista estragona
2 žlice limunovog soka (otprilike 1 limun)
½ žličica morske soli
½ žličica crnog mljevenog papra

Priprema:

Sve sastojke ubacite u snažni blender i miješajte dok ne dobijete glatku ružičastu smjesu. Servirajte na salati ili kao umak sa strane, prenosi portal Mind Body Green.

Sami napravite sredstvo za čišćenje prozora prije proljetne generalke!

Donosimo par trikova Osvježavajuće i zdravo: Napravite savršen smoothie, koji može biti ukusan doručak ili međuobrok Mmm... Pripremite ukusne rolice sa slaninom i sirom: Trebaju vam četiri sastojka i pola sata vremena! Domaće Imamo recept za jednu od onih domaćih juha koje ne samo da "dižu iz mrtvih" nego vjerojatno i "liječe koronu"!
Pelješki most snimljen iz zraka
VIDE I PLUSEVE I MINUSE
Kako u Neumu doživljavaju spajanje Pelješkog mosta: 'Otići će sav narod okolo!'
Argeta Junior
ZABAVNO I UKUSNO
Ovo su tri ukusna ljetna međuobroka koji će oduševiti vaše mališane