Večernji List - najnovije vijesti iz Hrvatske, svijeta, sporta, showbiza i lifestyle
Naslovnica Lifestyle Gourmet

Ova bomba od torte sadrži taman toliko Nutelle da izazove osjećaj blaženstva dostojan današnjeg dana

Priznajte sami sebi - bila ona za istočno ili zapadno tržište vi bez nje više ne možete! No, ako ste vjerovali da ste je probali u svim najboljim verzijama, varate se - tek s ovom tortom vaša potraga za savršenstvom bit će završena.
05. veljače 2021. u 07:00 2 komentara 8414 prikaza
Foto: Tatjana Miletić/MyTastyPot

Recept za Ferrero tortu nastao je jednog ljetnog popodneva u kuhinji Tatjane Miletić - autorice gastrobloga MyTastyPot - i odmah je osvojio sve koji su ga probali, a pogotovo najmlađe članove obitelji. Kad osjetite eksploziju čokoladnih okusa u ustima, bit će vam jasno zašto je među svojim obožavateljima dobila naziv čokoladna bomba.

Ferrero čokoladna torta

Vrijeme pripreme: 30 minuta + 12 h za nadjev

Vrijeme pečenja: 5 minuta

Za oko 20-30 komada (koristi se kalup 25-26 cm, koji se otvara)

 | Autor : Shutterstock Foto: Shutterstock

Za biskvit:

400 g napolitanki s lješnjakom

200 g lješnjaka

500 g Nutelle

Ganache:

500 ml slatkog vrhnja (najbolje biljnog)

500 g crne čokolade

 | Autor : Shutterstock Foto: Shutterstock

Pripremite biskvit:

Lješnjak sameljite na krupnije komade. Napolitanke usitnite (isjeckajte ili istucite tučkom dok su u vrećici, pa poslije dodatno usitnite rukama). Dodajte Nutellu i sve dobro sjedinite. U kalup rasporedite masu, poravnajte, prekrijte papirom za pečenje i stavite u hladnjak.

Pripremite ganache:

U slatko vrhnje koje je nekoliko sekundi kipjelo i malo se ohladilo dodajte čokoladu koju ste prethodno istopili u mikrovalnoj pećnici (510 stupnjeva – 2 minute). Sjedinite sve kuhačom, ostavite da odleži 15 minuta, pa zatim umutite mikserom. Kad se posve ohladi, stavite u hladnjak. Nakon desetak sati izvadite iz hladnjaka i ponovo miksajte. Nemojte miksati predugo, mora imati kremastu strukturu, kao čokoladni mousse. To će vam biti znak da ste dobili pravi ganache. Kremu premažite ravnomjerno preko biskvita i ostavite da odleži preko noći u hladnjaku.

Svijet slastica Kremastiji, sočniji i ukusniji kolač od jabuka sugurno niste probali, a usto izgleda senzacionalno! Slatke priče Pavlova - nježna posveta velikoj umjetnici u izvedbi naših najboljih pastry chefova Pravo osvježenje Recept za Schwarzwald tortu bez pečenja idealan je za vikend pred nama
Dubrovnik: Građani izašli na lokalne izbore
REZULTATI IZBORA
Doznajte kako se glasovalo u vašem selu, gradu, općini
CAMPGO Campers
PROMO
Hrvati prigrlili trend kampiranja