Večernji List - najnovije vijesti iz Hrvatske, svijeta, sporta, showbiza i lifestyle
Naslovnica Lifestyle Gourmet

Kako jedete hamburger? Kladimo se da to cijelo vrijeme radite – krivo!

Recite dosta umrljanoj odjeći i ljepljivim prstima! Što god jeli, neka to bude sa stilom.
28. svibnja 2019. u 09:41 11 komentara 5447 prikaza
Foto: Shutterstock

Danas se obilježava Međunarodni dan hamburgera, a pojesti cijeli burger i pritom ne napraviti sveopći nered na tanjuru pravi je izazov za ljubitelje ovog ukusnog jela. Dodaci koji idu uz meso obično ispadaju na sve strane, umak nam se slijeva niz zapešće, a prsti su slijepljeni od topljenog sira. Sudeći prema onome što tvrde stručnjaci za hamburgere (da, takvi postoje!), sve ovo vrijeme pogrešno smo proždirali svoje omiljeno jelo.

Napokon možete mirno spavati jer donosimo vam upute za pravilno jedenje hamburgera, koje je na web-portalu Burger Lad sa svijetom podijelio Simon Bukes, osnivač spomenutog portala. Iznenadit će vas u kakvom ste neznanju živjeli dosad!

trudnica EMPATIJA Majke podijeljene: Trebaju li se i muškarci odreći alkohola za vrijeme njihove trudnoće?

– Način na koji se hamburgeri poslužuju u restoranima isključivo je estetske prirode – tvrdi Dukes, a prenosi Daily Mail. - Kruna (vrh peciva) deblja je od podnožja zbog čega biste, za bolji doživljaj jela, trebali hamburger okrenuti naopako prije nego što ga počnete jesti. Kruna će tada zadržati težinu kompletnog sadržaja i vjerojatnost da će vam se hamburger raspasti u rukama mnogo je manja. Pravi poznavatelji hamburgera uvijek bi ih trebali jesti naopako.

Po ovom pitanju izjasnili su se i brojni tzv. "foodieji" od kojih jedni tvrde da bi najbolje bilo hamburger izrezati na komade čim vam dođe na stol, a drugi se priklanjaju teoriji o naopakom jedenju.

– Kad zagrizete hamburger, vaš jezik dotiče ga s donje strane, što znači da ćete bolje osjetiti okus svih dodataka u hamburgeru budete li ga jeli preokrenutog "naglavce" – tvrdi jedan od sudionika rasprave i dodaje: – Jedete li na ovaj način, jezik će doći u dodir s dodacima sekundu prije nego s tijestom, što je idealan redoslijed. Budući da pecivo za hamburger ima deblji vrh nego dno, svi oni fini sokovi upiti će se u vrh okrenete li ga naopačke. A to, vjerujte, ima mnogo bolji okus od tankog, gnjecavog dna koje se raspada u rukama od silne vlažnosti. Loše navike treba mijenjati!

Fast food 'da' Stiže McWedding: Organizirajte vjenčanje u McDonald'su! Evo koliko košta i što uključuje

Kad ste savladali vještinu pravilnog konzumiranja hamburgera, vrijeme je da naučite kako se zapravo jede tradicionalna pizza alla Napoli. I tu stručnjaci imaju što reći.

Vlasnik australske pizzerije Stefano Cirene, koji je na prestižnom talijanskom natjecanju za najbolju pizzu na svijetu osvojio nagradu, otkrio je u čemu leži tajna pravilnog konzumiranja ove talijanske poslastice.

Kako jedete hamburger?

  • Okrenem ga naopako! Super metoda! 22,41%
  • Normalno... 55,17%
  • Vilicom i nožem. 9,48%
  • Nemoguće je da ostane u jednom komadu, sve mi se raspada! 12,93%

– Želite li izbjeći da vam nadjev s pizze sklizne u tanjur, trebali biste je dvaput preklopiti, poput lisnice – tvrdi Cirene i dodaje: – Lijevi i desni rub pizze trebaju se preklapati, a tijesto za pizzu mora biti mekano, a ne hrskavo. To je prava pizza alla Napoli. 

Cirene kaže da na ovaj način pizzu jedu stanovnici Napulja. Za njih je to obrok "za van", slično kao sendvič. Presavinete li pizzu na ovaj način umjesto da je narežete na popularne trokute, nadjev će ostati na svojemu mjestu, a izbjeći ćete i curenje umaka

Dakle, odložite svoj rezač za pizzu, nož i vilicu – sve što trebate učiniti jest presavinuti pizzu napola jednom, a zatim drugi put. Dobit ćete savršenu pizzu alla Napoli "za van".

vjenčanje
DAVOR IVANKOVIĆ
Svadba u Zadru mogla bi biti najskuplja u povijesti RH, a bijesne mladenke mogle bi uništiti hrvatski turizam
A1 Leadership Talks
DONOSI A1
Oni stoje iza proizvoda i tvrtki zbog kojih naši ljudi ostaju u Hrvatskoj: Poslovi budućnosti već danas su tu, viličaristi postaju menadžeri robotskih flota
  • Avatar Grubi
    Grubi:

    Ima kakv članak na temu kako Severina jede banane ?

  • acer7:

    to još netko jede?

  • Avatar Dančo
    Dančo:

    molim neki članak kako se jede banana i sa koje strane se pravilno jabuka preživa