Večernji List - najnovije vijesti iz Hrvatske, svijeta, sporta, showbiza i lifestyle
Naslovnica Lifestyle Gourmet

Izgleda da cijelo vrijeme crno vino pijemo krivo: U čemu je kvaka?

Istraživanje koje je provedeno u suradnji Sydney Wine Academy i Taylor Wines pokazalo je većina nas crveno vino ispija - krivo.
07. prosinca 2019. u 07:00 12 komentara 13453 prikaza
Foto: Shutterstock

Točnije, krive temperature. Uvriježen je stav među laicima da se bijelo vino čuva u hladnjaku, a crveno na sobnoj temperaturi, no ipak ovo je dobro znati. Ono mora biti skladišteno na temperaturi između 12 i 18 stupnjeva, a većina nas u svojim domovima ima višu temperaturu zraka. 

'Moj mali je opasan' Pijete li pivo s pjenom ili bez? Evo što nam stručnjak kaže na ovu temu

Ako je vino pretoplo, tada u njemu dominira alkohol i prekriva arome, tvrde iz Taylor Winesa. A ako ga predugo hladite, arome će se stisnuti, tanin će postati nametljiv, a kiselina oštrija. 

Pretjerujete li? Iako protiv glavobolje pijemo kavu, ona je jedan od znakova da je pijete - previše!

Shiraz i Cabernet Sauvignon trebao bi se služiti na temperaturi  između 16-18, dok vina "lakšeg tijela" trebaju se poslužiti ohlađena na  12 do 14 stupnjeva.  Ako ste ljubitelj vina, primjerice, Sauvignon Blanca, pred služenje ga ohladite na 6 do 8 stupnjeva. 

Hrvati obožavaju kavu, evo koliko je piju:

ski
Veliki vodič kroz Nassfeld
Isprobajte lokalne specijalitete, zaplešite uz legendarnu Nenu i skijajte na 110 km besprijekornih staza
Grawe
PRIHVATI IZAZOV
Izazov za sve trkače koji žele pomoći drugima
  • prajdali100:

    Uopće nisam sitničav.

  • Avatar galapagos
    galapagos:

    Kvaka je u vratima i prozorima

  • malitechnicar:

    Ja pijem vino kako i kada meni odgovara. J... mi se i zabole me ona stvar za stručnjake i kvazi pravila. Nek pije tko kako voli...