Naslovnica Lifestyle Zdravlje

I nakon obilnog obroka ima mjesta za komad torte

Zašto uvijek možemo pojesti barem komadić kolača ili nekog slatkiša, čak i onda kada smo siti?
09. svibnja 2012. u 17:58 0 komentara 5 prikaza
torta, slavlje, rođendan
Foto: Arhivska fotografija

 

 

Nakon što pojedemo obilan ručak uglavnom pomislimo kako više nikada nećemo jesti. A onda se na stolu pojave kolači. I stvarno – za slastice uvijek ima mjesta. 

I znanstvenike je zaintrigiralo ovo pitanje. Zaključili su kako je za jedenje slatkiša i slastica zadužen centar za zadovoljstvo u mozgu, a ne onaj za glad. 

Napuljski istraživači su došli do spoznaje da, kada jedemo iz zadovoljstva, mozak to detektira kao nagradu. Ovaj fenomen zove se \"hedonistička glad\". 

– To se odnosi na želju za hranom zbog zadovoljstva, da bismo uživali u okusu, a zbog potrebe za podizanjem razine energije potrebne za funkcioniranje tijela. Ovaj psihološki proces nije do kraja rasvijetljen, ali vjerojatno se bude mehanizmi nagrađivanja u mozgu – tvrdi glavni istraživač studije dr. Palmiero Monteleone. 

Jedenje iz zadovoljstva opasno je jer može dovesti do prejedanja i pretilosti. 

VISERA
EU FONDOVI
Inovacije: Radimo na razvoju robota koji će mnoge poštedjeti zamornog pretipkavanja podataka
Napišite prvi komentar!

Za komentiranje je potrebna prijava/registracija. Ako nemate korisnički račun, izaberite jedan od dva ponuđena načina i registrirajte se u par brzih koraka.