Gledate film ili seriju i nedostaje vam nekakva slana grickalica koja bi vam upotpunila taj doživljaj? Ova namirnica hranjiva je i može pridonijeti zdravoj probavi, a ima i znatno manje kalorija od čipsa. Stoga, ako želite pripaziti na unos kalorija ili ste kronični ljubitelj slanih grickalica, hrskavi pečeni slanutak odlična je alternativa.
Nutricionistica Lucy Kershaw ističe da je slanutak često zanemarena, ali vrlo nutritivno bogata namirnica. Sadrži proteine, vlakna, vitamine i minerale, zbog čega može biti dobar dodatak svakodnevnim obrocima. Posebno se izdvaja zbog visokog udjela vlakana koja doprinose zdravoj probavi, a mogu pomoći i u održavanju stabilne razine šećera u krvi. Redovita konzumacija mahunarki povezuje se i s povoljnijim razinama LDL kolesterola. Slanutak je pritom jednostavan za pripremu i može se dodati brojnim jelima, pa je praktičan način za povećanje unosa proteina i vlakana, prenosi The Mirror.
Ipak, s povećanjem unosa vlakana važno je voditi računa i o dovoljnom unosu tekućine. Naglo povećanje količine vlakana bez unosa preporučene dnevne količine vode kod nekih ljudi može imati suprotan učinak i dodatno otežati probavu. Zato je važno tijekom dana unositi dovoljno vode, a ne tek nakon što navečer pojedete slanutak. Ako ga birate kao zamjenu za čips, počnite s manjom količinom i jedite ga polako, osobito ako niste navikli na veći unos vlakana. Prevelika količina vlakana odjednom može izazvati zatvor i druge probavne tegobe. Pečeni slanutak možete pripremiti s malo ulja i začiniti začinima prema vlastitom ukusu.
Otvori KEKS Pay
