ZIMNICA - str. 4 | Večernji.hr

storyeditor/2022-10-07/PXL_071022_96013143.jpg

Dolazi zima pa smo provjerili što se sprema za zimnicu: Od ajvara i pekmeza do kestenmaze i scorpiona

Na Europskom trgu održao se Osmi sajam zimnice i autohtonih proizvoda.

Fermentirano povrće apsolutni je hit u kuhinjama naših najboljih chefova – pripremite ga sami i doznajte zašto!

Posljednjih su godina fermentirano povrće (ali i voće, sireve, žitarice...) popularizirali naši vrhunski chefovi, a uz ove detaljne upute možete se i sami upustiti u ovaj trendi način konzerviranja namirnica.

TRADICIONALNI SAJAM

Na Europski trg po domaću zimnicu

Na 7. Sajmu zimnice i autohtonih proizvoda u Zagrebu predstavlja se 59 proizvođača iz 17 hrvatskih županija

ne propustite

Od tjestenine s vrganjima do mlinaca od batata: Otvoren sajam zimnice i autohtonih proizvoda

Traje do nedjelje na Europskom trgu

Jefinije nego na placu

Provjerili smo ponudu za zimnicu na zagrebačkoj Zelenoj tržnici: Paprika rog pet, kupus tri kune kilogram

Patliđan "kruži" oko pet kuna, krumpir je između tri i šest., a grah se kreće od 20 do 35 kuna, ovisno o sorti.

Brza zimnica

Donosimo recept za brz i jednostavan ajvar kojeg će svi obožavati

U četvrtak 2. rujna na dar uz Večernji list pronađite posebni prilog – Brza zimnica

Zagreb: Na Trgu bana Jelačića otvoren 6. sajam zimnice i autohtonih proizvoda

šesto izdanje

Po svježi kupus i pršut na Sajam zimnice i autohtonih proizvoda

Traje do sutra.

Zimnica

Spremite okuse ljeta i jeseni - u staklenke!

Donosimo tradicionalnu zimnicu, ali i modernu, npr. chutney je ove godine hit te neke nove tehnike

domaće je domaće

Otvoren Sajam zimnice na Jelačić placu

Svoje je delicije na štandovima izložilo 96 izlagača iz cijele Hrvatske, a čak 18 njih je sa zagrebačkog područja

Donja Stubica: Ekološko obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo Drempetić

SAJAM ZIMNICE I AUTOHTONIH PROIZVODA

Čim zahladi vrijeme je za - zimnicu

Neki uzimaju i godišnji odmor da bi je pripremili, a oni koji to ne stignu svoje staklenke kupuju od OPG-ovaca, koji će i ove godine, od 4. do 6. listopada, izlagati na Sajmu zimnice