Ako volite pojesti bananu ili popiti čašu crnog vina, to možda ima više veze s vašim genima nego što mislite. Već znamo da su naše sklonosti hrani ukorijenjene u našoj kulturi. Na primjer, jedno je istraživanje pokazalo da kulturološke razlike utječu na to koliko ljudi uživaju u izgledu, mirisu, okusu i teksturi različite hrane. Sada novi podaci objavljeni u časopisu Nature Communications sugeriraju da bi naša genetika mogla imati vrlo velik utjecaj na hranu koju volimo i ne volimo, piše Very Well Health.

Čini se da oko 500 gena izravno utječe na prehranu ljudi, prema istraživanju medicinskog fakulteta sveučilišta u Coloradu, koji je analizirao zdravstvene, socijalne i ekonomske podatke ljudi iz UK Biobanka, baze podataka više od 500 tisuća ljudi.

VEZANI ČLANCI:

pripazite

Nutricionisti tvrde: Ovo je 5 znakova da ne jedete dovoljno lisnatog zelenog povrća!

3

nije mu bilo jasno što se događa

Poljubio je djevojku na prvom spoju i usne su mu počele gorjeti: 'Šokirao sam se kada sam doznao zašto me bole!'

Zaključili su kako izgleda da postoji 300 gena “izravno povezanih” s konzumacijom određene hrane i gotovo 200 gena povezanih s prehrambenim navikama oko grupe hrane kao što su riba ili voće.

“Neki geni koje smo identificirali povezani su sa senzornim putevima – uključujući one za okus, miris i teksturu – i također mogu povećati reakciju nagrađivanja u mozgu”, rekla je Joanne Cole sa Sveučilišta u Coloradu, koja će predstaviti nalaze na godišnjoj konferenciji Američkog društva za prehranu u Bostonu.

“Budući da genetika ima mnogo manju ulogu u utjecaju na unos hrane nego svi okolišni čimbenici, moramo proučiti stotine tisuća pojedinaca kako bismo otkrili genetske utjecaje među okolišnim čimbenicima”, rekla je Cole.

Otkriće veza između gena i vrsta hrane moglo bi s vremenom pomoći u sastavljanju dijeta i programa mršavljenja. Mogući sljedeći korak, prema znanstvenicima, jest doznati “može li genetski profil osobe omogućiti prilagodbu profila okusa dijete osmišljene za mršavljenje i tako poboljšati pridržavanje dijete”.

Stručnjaci otkrivaju: Ovo su najbolje namirnice za zdravlje i dobar imunološki sustav!

32

BRANIO JE VUKOVAR

Predrag Mišić Peđa kojeg se spominje kao ministra branitelja bio je u ratu na hrvatskoj, a bratu mu na srpskoj strani

Video sadržaj

isplivale fotke

Glumio je mnogima omiljeni lik iz 'Seinfelda', a jednim potezom uništio si je karijeru: Evo kako danas izgleda

VAŽNOST ČISTE VODE

Voda vam ima čudan okus i miris, a kuhalo vam je puno kamenca? Imamo jednostavno rješenje

Besprijekorna kvaliteta

Uz jednu opciju na televizoru gledanje nogometne utakmice je još bolje: Izgled lopte će vas 'izuti iz cipela'

Prije 20 godina obećali su uvesti euro, ali nikada to nisu učinili: “Vlastita valuta pomogla nam je u izbjegavanju recesije”