Nova etiketa stigla je iz hvarske Vinarije Svirče – Bogdanuša De Luxe 2025. Od postojeće bogdanuše razlikuje se ponajprije po položaju vinograda: linija De Luxe govori nam da grožđe dolazi s južne strane otoka, sa strmih vinograda položaja Ivan Dolac. Jedan je to od najpoznatijih položaja u Hrvatskoj za plavac mali, gdje se "školski" objašnjava pojam trostruke insolacije – sunce grije grožđe s neba, odsjajem od mora i odsjajem od kamenog tla. Tako su vina s ovog položaja moćnija i kompleksnija, a ova bogdanuša to vrlo lijepo potvrđuje. Zlatnožute je boje, izraženih citrusnih mirisa uz nešto nota morskoga kamena, dok je na okusu izrazito mineralna i svježa, trajna i lijepo strukturirana. Vino je suho, srednjih, lijepo usklađenih alkohola, srednjega tijela, izrazito pitko i elegantne svježine. Od ljetnih jela ovoj bi hvarskoj bogdanuši posebno odgovarali nježni, mladi kravlji i kozji sirevi, carpaccio od bijele morske ribe, rižoto na bazi bijelih umaka, primjerice s tikvicama, kozicama ili gorgonzolom, kao i pileća prsa u umaku od vrhnja i vina. Idealna temperatura posluživanja je između 10 i 12 °C, a prikladna čaša je Riedel čaša za malvaziju istarsku. Bogdanuša De Luxe 2025 Vinarije Svirče osvojila je srebrnu medalju na nedavnom ocjenjivanju BIWC 2026 u svibnju, potvrdivši tako svoju kakvoću i prije službenog predstavljanja široj vinskoj publici. Iz linije De Luxe Vinarija Svirče nudi i pošip i plavac mali, stoga – ne propustite posjetiti vinariju i kušaonicu ako ste na Hvaru.
Otvori KEKS Pay
