Zlatnu medalju osvojila je Borgonja 2025. istarske vinarije Brčić na ljetnom ocjenjivanju Vinskih zvijezda, ponijevši tako status najboljeg laganog crnog ljetnog vina. Ocjenjivači su u vinu prepoznali arome crnog i crvenog bobičastog voća, cvijeta ljubičice, malo paprenih nota, ugodnu svježinu, ali i meko, puno tijelo. Vino je suho, djelomično toplo, mekano, finih tanina, ukusno. Srednjeg tijela, skladno, srednje intenzivnost okusa i srednje trajnosti. Vino se lijepo pije, harmonično je, a na zaokusu se javlja nota ribiza i maline. Kao prijedlog sparivanja ocjenjivači su predložili skušu na žaru s tikvicama i azijska hranu, a bit će ukusna i uz istarske fuže s umacima na bazi rajčice i uz pečenu piletinu. Borgonja je, prisjetimo se, sinonim za frankovku, kako je zovu u kontinentalnoj Hrvatskoj. Zbog povišene sortne kiselosti, vina borgonje uvijek imaju lijepu svježinu i dobra su upravo za ljetne večeri. Borgonja Anđela Brčića može se kušati i kupiti izravno u vinariji, u lijepo uređenoj kušaonici, gdje se uz vina nude domaći naresci (sir i ombolo) te domaće maslinovo ulje. Uz zlatnu borgonju preporučujemo i zlatnu Malvaziju istarsku Brčić 2025., koja ponosno nosi svoje domaće i svjetsko zlato: zlatna medalja stigla je s prestižnog svjetskog ocjenjivanja Decanter World Wine Awards, a višestruko je nagrađena zlatom i na regionalnoj manifestaciji Vinistra.
Brčićeva Borgonja 2025. s razlogom je proglašena najboljim crnim ljetnim vinom
Zbog povišene sortne kiselosti, vina borgonje uvijek imaju lijepu svježinu i dobra su upravo za ljetne večeri
Još nema komentara
Za komentiranje je potrebna prijava/registracija. Ako nemate korisnički račun, izaberite jedan od dva ponuđena načina i registrirajte se u par brzih koraka.