SIR - str. 18 | Večernji.hr

subotnji ručak

Neka Francuska dođe k vama: Isprobajte quiche od špinata i mladog domaćeg sira

Vrijeme pripreme je oko sat vremena, a za ovo jelo bit će vam potrebno oko 50 kuna

svijet sira

Zagorski ‘know-how’ u Istri: Ovo su tražena zanimanja

Proizvodnju sira polaznici su pratili korak po korak, ali su tijekom tečaja napravili i svoje sireve.

recept

Prijedlog za subotnji ručak: Lazanje s četiri sira i ljutim kobasicama

Za ovaj ručak će vam biti potrebno oko 50 kuna i pola sata vremena

2

i slano i slatko

Najbolje od autohtonih proizvoda sada je u Domaćim delicijama

Trgovina je otvorena prije mjesec dana, a nudi sireve, pršut, maslinovo ulje...Vlasnici su supružnici Snježana Šibenik i Slavko Krajinović

ISTRAŽIVANJE

Potrošači ne znaju što su autohtoni proizvodi - misle da su to vegeta i mlijeko

Iznimke su kulen i pršut, no dobar dio ispitanika u anketi magazina "Ja trgovac" i agencije Hendal u tu kategoriju svrstava i industrijske proizvode Gavrilovića, Vindije i Dukata

Vino & Fino

Sparivanje vina i hrane – savjeti za po doma

I iz udobnosti svog kauča, uz najjednostavnije obroke, možemo se poigravati kombiniranjem okusa.

Video sadržaj

nije za jelo

Napravili sir od ljudskih bakterija!

Svaki sir trebao bi mirisati te imati okus kao i tjelesni miris osobe koja je donirala bakterije.

Međimurska delicija

Najbolji mladi kozji sir u Hrvatskoj dolazi iz Oporovca

Proizvodnja sira je jako kreativan posao, nisam se nadala da ću toliko uživati u njemu - kaže uspješna sirarka Jasminka Zadravec iz Oporovca

najpoznatiji

Umijeće odabira i posluživanja sira

Mnogima omiljen, tvrdi ili meki sir uobičajen je dio svake svečane večere, bilo kao predjelo, bilo kao desert...

uspjeh

Tri Velike zlatne medalje za ABC svježe krem sireve

Vrhunska kvaliteta ABC sireva potvrđena osvojenim zlatima na 51. Međunarodnom sajmu AGRA u Sloveniji