KAJGANA | Večernji.hr

Cijeli život pogrešno solite jaja: Trik od 15 minuta mijenja sve

Priprema jaja čini se kao najjednostavniji kulinarski zadatak, no jedna sitnica, trenutak soljenja, ključna je za teksturu. Otkrivamo zašto je savjet slavnog chefa Gordona Ramsaya pogrešan i kako dobiti najkremastiju kajganu ikad.

koja vi birate?

Stručnjaci otkrili: Ovako spremljena su jaja najzdravija, a ovako ih izbjegavajte

Unatoč svojoj popularnosti, jaja su dugo bila predmet kontroverzi. Često su ih "optuživali" da povećavaju razinu kolesterola, podižu rizik od srčanih bolesti, a u prošlosti su se povezivala i s mogućnošću zaraze salmonelom

nikad više gnjecava

Koja je tajna savršeno kremaste kajgane? Isprobajte ovaj trik s jednim sastojkom koji mijenja sve!

Povezuje proteine, dajući kajgani glatku, sočnu i kremastu strukturu bez gumenaste teksture.

nije mlijeko

RECEPT DANA Za savršeni doručak: Ako želite da vaša kajgana bude kremasta, dodajte joj ovaj sastojak

Mlijeko zapravo može razrijediti okus i dovesti kajganu do gumene teksture

pripazite

Kajgana vam nikad ne ispadne kako treba? Moguće je da radite ove greške

Iako se čini vrlo jednostavno, ponekad ni ovo jelo ne uspije svima

2

pripazite..

Jedete ove namirnice za doručak? Možda ne biste trebali jer – debljaju!

Ove namirnice za doručak znaju kako sakupiti skrivene kalorije

8

Nismo ni svjesni

Ovako se pripremaju jaja u hotelima: Ljudi kažu da ih nikada više neće jesti

Nakon što vidite kako se priprema kajgana u hotelu, vjerojatno je više nikada nećete jesti.

Video sadržaj

ISPROBAJTE!

Kuharica podijelila odličan recept za kremasta kajgana: Držite se ove pripreme i nećete požaliti

Kajgana za doručak, večeru pa čak i ručak, odlično je jelo kada nemate vremena za kuhanje, a i dalje ćete pojesti kvalitetan obrok

Video sadržaj

tko bi rekao

Kako pripremate kajganu? Jedan će je neočekivani sastojak učiniti savršeno 'prozračnom'

Možda zvuči čudno, ali dodavanje nekoliko kapi limunova soka može učiniti ovo jelo dvostruko boljim

Video sadržaj

mljaac!

Mekana i ukusna: Kuhar otkrio kako napraviti najbolju kajganu

Da biste napravili najbolju kajganu, zagrijte tavu s uljem i razbijte jaja izravno u tavu — jedno po jedno.