Večernji List - najnovije vijesti iz Hrvatske, svijeta, sporta, showbiza i lifestyle
Naslovnica Lifestyle Turistička patrola

Tome: Trojica su mogla pojesti cijeli pršut!

Deset dekagrama specijaliteta kraja kod Tome stoji manje od 40 kuna, a sir je 20 kuna. Decilitar vina je 6 kuna, a marende su oko 50 kuna. Pristupačno i ukusno.
18. lipnja 2020. u 23:00 2 komentara 1306 prikaza
Foto: Dusko Jaramaz/PIXSELL
Pogledajte galeriju 1/3

Kod Tome se sjajno jede. Tako je ovdje u Drnišu već gotovo pola stoljeća. Sigurna oklada, drniški meni. Pršut, masline, kozji sir, sir iz mješine...

Restoran Vila Neretva Brudet kod istinskog zaljubljenika u Neretvu

– Kad sam na drniškoj pijaci otvorio restoran 1973. godine, imao sam svega 21 godinu. Bio sam u to doba najmlađi u branši u cijeloj državi! I do danas režem pršut s istom voljom – smije se Tomislav Gabrić (68).

Čiji je pršut?

– Kako čiji?! Pa moj! Domaći. Imam cijelo stado krava na Svilaji, imam tamo i vlastite crne svinje. Sve je domaće, moje – ponosan je Gabrić.

 | Autor : Dusko Jaramaz/PIXSELL Foto: Dusko Jaramaz/PIXSELL 15.06.2020.,Drnis-Turisticka patrola Drnis-Vecernjakove zvjezdice.Restoran Kod Tome,gastronomska ponuda. Photo: Dusko Jaramaz/PIXSELL

Sir iz mišine sjajan, specijalitet. Može li tko pojesti sam cijelo janje?

– Bilo ih je u našem kraju, kako ne! Nekad su i trojica znala pojesti cijeli pršut od osam kilograma s mekim kruhom ispod peke. Usto 15 litara merlota. Ili debita. Bilo je i ljudi koji bi jedno janje pojeli, onih koji bi pojeli cijelu posudu od 20 porcija dinstane janjeće džigerice. Danas? Mladi jedu piletinu i kečap... – govori Tome.

Gostionica Preša Za puricu s mlincima potrebno se naručiti

Tko je usput, ovdje će se lijepo najesti, i to za relativno malo novca. Kilogram janjetine 150 kuna, odojka 100 kuna, teleće koljenice 80 kuna, a vino po šest kuna decilitar. I kava je pet kuna...

OCJENA

Izbor i kvaliteta jela 
(do 50 bodova) 42

Izbor i ponuda pića 
(do 15 bodova) 12

Posluga i ljubaznost 
(do 10 bodova) 10

Dojmovi i prostor
(do 20 bodova) 14

Ukupnost ponude
(do 5 bodova) 4

ukupno 82

vjenčanje
DAVOR IVANKOVIĆ
Svadba u Zadru mogla bi biti najskuplja u povijesti RH, a bijesne mladenke mogle bi uništiti hrvatski turizam
A1 Leadership Talks
DONOSI A1
Oni stoje iza proizvoda i tvrtki zbog kojih naši ljudi ostaju u Hrvatskoj: Poslovi budućnosti već danas su tu, viličaristi postaju menadžeri robotskih flota