Večernji List - najnovije vijesti iz Hrvatske, svijeta, sporta, showbiza i lifestyle
Naslovnica Lifestyle Turistička patrola

Specijalitet kuće su jela ispod peke

Naše namirnice su domaće i svježe, jelovnik nam je velik, baziran na tradicionalnim namirnicama i recepturama – govori Željko
14. srpnja 2021. u 08:31 1 komentara 467 prikaza
Turisticka patrola Vecernjeg lista u Ducama
Foto: Milan Sabic/PIXSELL
Pogledajte galeriju 1/6

Konoba Bracera u uvali uz more, na samom ulazu u Duće, s bajkovitom šljunčanom plažom ispred sebe, diči se tradicijom dugom 25 godina.

Konoba Leut, Pisak Prve odu punjene paprike

Željko Mladina preuzeo je prije pet godina poslovanje od svoga oca, kultnog splitskog ugostitelja Mile Peke i s novim se žarom bacio na obiteljski posao. Uveo je neke izmjene, restoran je otvoren cijele godine, u koroni su radili marende i dostavu, a sada su pokrenuli catering i vjenčanja. Zimi zapošljava 20 ljudi, ljeti više. Plaža pred Bracerom puna je kupača, a terasa restorana gotovo popunjena.

– Vratili smo povjerenje ljudi. Naše namirnice su domaće i svježe, jelovnik nam je velik, baziran na tradicionalnim namirnicama i recepturama – govori Željko.

Na meniju su juhe od 18 do 25 kn, različite tjestenine, špageti, rižoti koji su u prosjeku 90-ak kn. Izvrsna je ponuda ribe, rakova i školjki, a mi smo se po preporuci gazde odlučili na svježe lignje na žaru (138 kn). Specijalitet kuće su jela ispod peke, teleća peka je 130 kuna. Vinska karta bazirana je na kvalitetnim vinima iz šireg okruženja.

Večernjakove zvjezdice

IZBOR I KVALITETA JELA (DO MAKS. 50 BODOVA) 49

IZBOR I PONUDA PIĆA (DO MAKS. 15 BODOVA) 14

POSLUGA I LJUBAZNOST (DO MAKS. 10 BODOVA) 10

DOJMOVI I PROSTOR (DO MAKS. 20 BODOVA) 19

UKUPNOST PONUDE (DO MAKS. 5 BODOVA) 4

UKUPNO: 96

KLIMATSKE PROMJENE
Svjetska banka: Kroz 10 godina hrvatska bi obala mogla biti poplavljena i puna invazivnih vrsta, a poljoprivreda nestati
Schneider
Pametne tvornice
Ohrabrujemo i potičemo digitalnu transformaciju u zemljama jugoistočne Europe
  • Avatar EtTore
    EtTore:

    Al' zbog toga te pokradu, i vazduh NAPLATE!