KOLAČI - str. 9 | Večernji.hr

Osvojite Zvijezda poklon pakete

Priprema slastica u isto je vrijeme i umjetnost, ali i niz pravila koje morate slijediti. Kako biste uživali u pripremi slastica, trostruka državna prvakinja Mirjana Špoljar otkriva nekoliko savjeta, a Zvijezda je za vas pripremila pet poklon paketa

NOVI BROJ SLANOG&SLATKOG

Čak 1200 stranica je iza nas, a čekaju vas još bolje

Koja je razlika između tapasa i meze? Mogu li se maline pripremiti 'na slano'? Zašto se u Bologni hvataju za glavu kada čuju za špagete bolonjeze? Vodimo vas u Barcelonu kroz pero iskusnih putnika, inspiriramo u pripremi ljetnih slastica i učimo sve o deknatiranju... Vidimo se u subotu, na kisocima, uz Večernji list za pet kuna!

Maja Medaković:

Svoje priče nosim kući, što je emotivno teško, a opuštam se pečenjem kolača i torti

Maja Medaković, dobitnica godišnje nagrade HND-a za televizijsko novinarstvo, u redakciji Provjerenog radi već šest godina, empatična je i lako se uživljava u probleme ljudi pa gotovo terapeutskim pristupom pomiče granice, pomaže i upozorava na nepravilnosti i probleme u društvu.

15.10.2009, Zagreb, Hrvatska - Azgan Qenaj, vlasnik pekarnice ''Romaja'' na Tresnjevci , dijeli visak kruha siromasnima. Za ponos hrvatske. Photo: Petar Glebov/24sata

2

Niti nam je više drag, niti je domaći

Unatoč pomodarstvu peciva 's nogu', kruh jedemo sve manje, a bacamo i 130 tisuća kg dnevno

Bijeli i polubijeli kruh i dalje su “in” i čine više od dvije trećine prodaje jer se u nas i dalje traži relativno jeftin proizvod

11.05.2016., Zagreb - Na Europskom trgu odrzava se sajam talijanskih proizvoda, 2. Italia Fest. Nikola Badurina. Photo: Zarko Basic/PIXSELL

Viču ‘Che bella’ i nude mortadelu, torrone...

Željni ste okusa i mirisa Italije? Tada svoje nepce možete zadovoljiti na sajmu na Europskom trgu. Do nedjelje se nude slani inćuni, toskanski pršut s paprikom, bademovi kolačići, a goste mame i brojni sirevi, salame...

3

Peku se kolači

U Gračanima skupljaju za siromašne u Kamerunu

Uz kolače, prodavat će i DVD-e s dokumentarcem o časnoj sestri Mirjam, nekadašnjoj misionarki

11.02.2016., Zagreb - Slasticarka Mirjana Spoljar. Photo: Petar Glebov/PIXSELL

3

Najnagrađivanija slastičarka

Kolače pečem Bobu Dylanu i Stingu, a suprug mi je najveći kritičar

Mirjana Špoljar slastičarka je s najviše nagrada svoje struke u Hrvatskoj, ali ipak smatra “ima boljih”

BLAGDANSKA TRPEZA

Zasladi blagdanske trenutke: Fantastični kolači koji su gotovi za manje od sat vremena

Ovog Božića isprobajte slatke delicije za prste polizati, za koje nećete morati potrošiti previše vremena, a tim ćete slasticama osvojiti simpatije vaših gostiju i cijele obitelji

Slano&Slatko

Ove blagdane isprobajte ukusne badem kiflice s vanilijinim šećerom i makom

Originalne ideje za neizostavne blagdanske ‘sitnice’ napravite na vrijeme!

Dr. Oetker

Tradicionalni kolači najomiljeniji u Hrvata

• istraživanje* koje je za Dr. Oetker proveo Hendal je pokazalo da čak svako treće domaćinstvo u Hrvatskoj za blagdane priprema tradicionalne kolače kao što su mađarice, vanilin kiflice te makovnjače i orahnjače • čak 58% ispitanika pri izradi slastica poseže za starim obiteljskim receptima, a svi se slažu da je maštovito dekoriranje najzanimljiviji dio pripreme kolača