HRANA - str. 2 | Večernji.hr

Ne moraju uvijek biti krastavci i paprika: Imamo 6 drukčijih ideja za zimnicu koje vrijedi isprobati

Kiseljenje, mariniranje i priprema različitih namaza ujedno su odličan način da se iskoristi višak povrća iz vrta ili s tržnice

Vrt i životinje

Ježevi ih rado pojedu, ali mogu im naštetiti: Ove namirnice nemojte im ostavljati u vrtu

Krajem ljeta i početkom jeseni ježevi postaju sve aktivniji, a u urbanim sredinama često ćete ih ugledati i u svom vrtu. Uoči zime intenzivno traže hranu kako bi nakupili dovoljno masnih zaliha za hladne mjesece. Ako im pritom želite pomoći u nabavci „špeceraja”, ipak biste neke namirnice trebali preskočiti, savjetuju stručnjaci.

storyeditor/2026-08-25/PXL_090415_10388692.jpg

dobar zalogaj

Zašto se bojimo jednostavne hrane? Trebamo samo imati na umu da je fokus na okusu

Nešto posebno često je nešto jednostavno, poput juhe od domaćeg pijetla, krpica sa zeljem, bijelih žganaca, bučnice, fritaje sa šparogama, pohanog piceka s rizi-bizijem, srdela sa žara i sličnog

NEŠTO DRUGAČIJE

Zlatni začin osvaja kuhinje: Evo zašto je kurkuma sve popularnija i uz koja jela najbolje pristaje

Najpoznatiji sastojak kurkume je kurkumin, biljni spoj zaslužan i za njezinu karakterističnu boju. Posebno je zanimljiv znanstvenicima zbog antioksidativnog i protuupalnog djelovanja, a istražuje se njegov mogući utjecaj na čitav niz zdravstvenih problema

KUHINJSKI TRIKOVI

Tajna koju kuhari čuvaju: Uvenula salata može ponovo biti hrskava uz metodu koja prkosi logici

Gotovo svima se dogodilo da u hladnjaku pronađu beživotne, smežurane listove salate. No, prije nego što ih bacite, znajte da postoji jednostavan trik koji im može vratiti život i hrskavost u samo nekoliko minuta.

isprobajte!

Kraj ispadanju kose: Ove namirnice znanstveno dokazano potiču rast i vraćaju gustoću

Iako na zdravlje kose utječu genetika, dob i opće zdravstveno stanje, jedan čimbenik u potpunosti je pod našom kontrolom - prehrana. Uravnotežen unos ključnih nutrijenata može značajno smanjiti ispadanje i potaknuti rast novih, snažnijih vlasi.

ZDRAVLJE NA TANJURU

Jesti zdravo je super, ali znate li povući granicu? Evo kako prepoznati ortoreksiju, sve češći poremećaj

Osoba s ovim problemom postupno izbacuje sve više namirnica jer ih ne smatra dovoljno zdravima, a s vremenom može početi izbjegavati cijele obroke koje nije sama pripremila

Video sadržaj

JEDNOSTAVNO I ZDRAVO

Jeste li kušali klice? Ovu sve popularniju super namirnicu možete uzgojiti i sami kod kuće

Osim što je postupak vrlo jednostavan, kućni uzgoj može biti i znatno jeftiniji od redovitog kupovanja gotovih klica

2

za dobar obrok nisu potrebni skupi sastojci

Dolly Parton obožavala je ova jednostavna jela, a jednu namirnicu mogla je jesti svaki dan

Odrasla je u skromnim uvjetima u istočnom Tennesseeju pa ne čudi da su mnogi njezini favoriti upravo klasici američkog juga.

brže se kvare

Mnogi rade istu pogrešku: Ove namirnice nikada ne biste trebali držati u vratima hladnjaka

Pravilnim rasporedom namirnica u hladnjaku možete jednostavno produljiti njihovu svježinu, smanjiti rizik od kvarenja i izbjeći nepotrebno bacanje hrane.