Briga o kvalitetnoj i uravnoteženoj prehrani korisna je, no kod nekih ljudi ona može prerasti u nezdravu opsesiju. Ortoreksija označava pretjeranu usmjerenost na konzumiranje isključivo hrane koja se smatra čistom, zdravom i pravilnom. Iako nije službeno priznata kao zasebna dijagnoza, stručnjaci upozoravaju da takvo ponašanje može narušiti tjelesno i mentalno zdravlje te ozbiljno ograničiti svakodnevni život, piše WebMD.
Pojam ortoreksija uveo je 1996. godine američki liječnik Steven Bratman. Osoba s ovim problemom postupno izbacuje sve više namirnica jer ih ne smatra dovoljno zdravima, a s vremenom može početi izbjegavati cijele obroke koje nije sama pripremila. Stručnjaci u tome prepoznaju sličnosti s anoreksijom i bulimijom jer se u svim slučajevima hrana povezuje s potrebom za kontrolom.
Među mogućim znakovima ortoreksije ističe se pretjerana zabrinutost zbog podrijetla, sastava i kvalitete hrane. Osoba može satima proučavati deklaracije, tražiti informacije o sastojcima i detaljno planirati obroke. Često izbjegava restorane i hranu koju su pripremili drugi jer se boji da neće zadovoljiti njezina stroga pravila. S vremenom se iz prehrane mogu potpuno izbaciti žitarice, šećer, gluten, konzervansi ili druge skupine namirnica. Takvo ograničavanje može dovesti do nedostatka hranjivih tvari, gubitka tjelesne težine i pothranjenosti. Pojavljuju se i strah od bolesti, osjećaj krivnje nakon odstupanja od plana te pretjerano kritiziranje prehrambenih navika drugih ljudi.
Uzroci i čimbenici rizika razlikuju se od osobe do osobe. Veću sklonost mogu imati osobe s obiteljskom poviješću poremećaja prehrane, iskustvom čestih dijeta ili dijabetesom tipa 1. Među psihološkim čimbenicima navode se perfekcionizam, nezadovoljstvo tijelom i anksioznost, dok društveni pritisak, zadirkivanje zbog težine i idealiziranje određenog izgleda također mogu imati važnu ulogu.
Budući da ortoreksija nije uvrštena u službene dijagnostičke priručnike, ne postoje jedinstveni kriteriji za njezino utvrđivanje. Ipak, liječnici, nutricionisti i stručnjaci za mentalno zdravlje mogu procijeniti koliko stroga prehrambena pravila utječu na zdravlje, odnose, posao ili školovanje. Posebno zabrinjavajući znakovi su pothranjenost, izražen gubitak težine, izolacija i osjećaj vlastite vrijednosti koji ovisi o tome koliko se dosljedno slijede pravila prehrane.
Liječenje počinje prepoznavanjem da način na koji osoba pokušava jesti zdravo zapravo nanosi štetu. Mogu se primjenjivati postupno izlaganje hrani koja izaziva strah, promjena ponašanja te prepoznavanje i mijenjanje krutih uvjerenja. Pomoći mogu i tehnike opuštanja, svjesno jedenje, meditacija, vježbe disanja, joga i tai chi. Zdrava prehrana ne bi trebala izazivati stalni strah, krivnju ni udaljavanje od drugih ljudi. Kada pravila o hrani počnu upravljati životom, važno je potražiti stručnu pomoć.
Je li vaš ljubimac među njima? Ovo je 7 najzdravijih pasmina pasa, izdržljivi su i dugovječni
Otvori KEKS Pay
