Mijo Mlikota Biko, čiji je prvi susjed, rođak i kum Vedran Mlikota, u zaseoku Mlikote ima konobu Biko.
– Nema tu drugih domaćih, osim nas Mlikota – smije se Biko.
Konoba je poznata duž cijele Makarske rivijere po sjajnoj teletini ispod peke, roštilju s telećim kotletima te raštiki.
– Nekoć seljačka hrana, a danas internacionalna, brend! A raštika je najbolja kad je "uhvati led", kad se s nje otrese snijeg. Usto, pravilo za dobru janjetinu je da janje mora vidjeti vatru – govori Mlikota dok na gradelama peče meso.
Specijalitet konobe su pivac i pura ala gala. Zbog Bike mnogi turisti dolaze u Imotsku krajinu, ovdje se sjajno i jede i druži...
– Kraj je poznat po gostoljubivosti, rijetko će vas gdje tako domaći dočekati kao u Zagvozdu, kao u našim Mlikotama...
Izbor i kvaliteta jela 47
(do 50 bodova)
Izbor i ponuda pića 14
(do 15 bodova)
Posluga i ljubaznost 9
(do 10 bodova)
Dojmovi i prostor 16
(do 20 bodova)
Ukupnost ponude 4
(do 5 bodova)
Ukupno: 90
80-87 BODOVA - TRI ZVJEZDICE
88-94 BODOVA - ČETIRI ZVJEZDICE
95 BODOVA I VIŠE - VELIKA ZVIJEZDA