Dolaze vam gosti, a vi ne znate što pripremati? Donosimo vam recept za najukusniju kombinaciju za koju vam ne treba pećnica. Nutella cheesecake spaja najbolje iz oba svijeta – slatku čokoladu i osvježavajući sir. Ovaj kolač, The Cooking Foodia, savršen je desert za tople dane koji su pred nama, a vaši će gosti sigurno tražiti komad više.
Sastojci:
- 280 grama čokoladnih keksi (može i običnih)
- 100 grama maslaca
- 300 grama krem sira
- 85 grama šećera u prahu
- 180 grama Nutelle
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- 1 žlica kakao praha
Za glazuru:
- 30 grama vrhnja za šlag
- 200 grama Nutelle
Priprema: Sameljite kekse dok ne dobijete smjesu sitnih komadića. Otopite maslac i prelijte ga preko keksi. Još jednom sve zajedno sameljite. Smjesu stavite u kalup za torte i utisnite žlicom ili prstima. Ostavite u frižideru dok pripremate kremu. U posudu stavite krem sir i šećer u prahu te miksajte dok ne dobijete glatku smjesu. Dodajte Nutellu u smjesu i nastavite s miksanjem dok se sve ne sjedini. U smjesu dodajte ekstrakt vanilije i prosijani kakao prah te opet miksajte. Izvadite kalup iz frižidera te prelijte smjesu preko podloge od keksi. Vratite u frižider na najmanje 6 sati. U zdjelu stavite 200 grama Nutelle. Zagrijavajte na štednjaku vrhnje za šlag dok ne zakipi te ga zatim prelijte preko Nutelle. Pustite da odstoji 1-2 minute te umiješajte sve zajedno. Ostavite da se malo ohladi i prelijte preko ranije pripremljene torte. Ostavite u hladnjaku 2 sata i poslužite. Uživajte!
