Večernji List - najnovije vijesti iz Hrvatske, svijeta, sporta, showbiza i lifestyle
Naslovnica Lifestyle Zdravlje

Pojeo sam austrijski sir i bio u komi tri tjedna

Sendvič je kupio na benzinskoj postaji vraćajući se sa službenog puta iz Graza. Zbog bakterije listerije u njemu ostao je invalid.
18. veljače 2010. u 09:04 4 komentara 1143 prikaza
sir
Pogledajte galeriju 1/2

Lidl u Hrvatskoj nije prodavao zaražene sireve austrijskog Prolactala koji su odnijeli šest života u Austriji i Njemačkoj.

– Lidl povlači iz prodaje dvije vrste sira austrijskog proizvođača Prolactal, Hartberg. S obzirom na to da su ti sirevi u trgovinama bili dostupni samo na tržištima Njemačke, Češke i Slovačke, povlačenje se odnosi samo na tržišta tih zemalja. Lidl sporne sireve nije imao u svom asortimanu na hrvatskom tržištu – kažu u hrvatskom Lidlu.

Ministarstvu poljoprivrede iz vlastite evidencije nije vidljivo jesu li sirevi zaraženi bakterijom listerijom uvezeni u Hrvatsku. – Od carine smo tražili neka pročešlja podatke i danas ćemo znati jesu li opasni sirevi ušli u Hrvatsku – kaže Mladen Pavić iz Ministarstva poljoprivrede.

Mučnina i proljev

U Njemačkoj je zabilježeno još 12 ljudi oboljelih od listerioze. A da se listerioza preko austrijskih sireva prenosi već dulje vrijeme, svjedoči Pakračanin Željko Pavlović. Bakterijom listerijom zarazio se na službenom putu u Austriju. Zbog teških posljedica završio je u mirovini kao 80-postotni invalid.

– Došao sam kući sa strašnom mučninom, glavoboljom i proljevom, a ubrzo više nisam znao za sebe. Završio sam u bolnici, a posljedice ću osjećati dok sam živ – ispričao nam je jučer 64-godišnji Ž. Pavlović, koji se itekako sjeća službenog puta u Graz potkraj studenoga 2007. Bio je ondje kao djelatnik Ine. Otada, kaže, uglavnom obilazi liječnike, a prošle godine je kao 80-postotni invalid umirovljen. Sir je pojeo u sendviču koji je kupio na benzinskoj postaji, a ništa drugo nije jeo toga dana.

– Donio je još jedan sendvič da ga kušam, ali kad sam vidjela koliko mu je mučno, bacila sam ga. Mislili smo da je pokvario želudac starom hranom. U jednom sam ga trenutku poškakljala, no nije reagirao, a jako je škakljiv. Pozvala sam Hitnu. Mislim da sam mu tim škakljanjem spasila život jer su me u bolnici upitali: “Gdje ste bili ranije?!”. Prvo su mislili da je riječ o srčanom ili moždanom udaru, ali su mi nakon nekoliko dana rekli da ga moraju poslati u Zagreb jer mu ne mogu pomoći – ispričala je supruga Ljiljana.

Pavlović je otpremljen na liječenje u Kliniku za infektivne bolesti “Dr. Fran Mihaljević” gdje je u komi bio od 3. do 25. prosinca. U otpusnom pismu, čitamo, navodi se da je bolovao od gnojnog meningitisa te da je dokazano da je uzročnik bolesti Listeria monocytogenes. Nije mogao samostalno disati pa mu je u dušnik stavljena kanila. Ona mu je trajno oštetila dušnik te je morao na operaciju. Ugrađen mu je komad plastike kako bi mogao samostalno disati, ali nikad kao prije.

Sve više bolesnih

– Zbog bakterijske bolesti koju sam dobio, kako kažu liječnici, najvjerojatnije konzumirajući sporni sir, smršavio sam 20 kg i imao problema s kretanjem. Još dišem uz pumpicu. Liječnici su mi rekli da ću imati trajne posljedice, ali da mogu biti sretan što sam živ – zaključio je Pavlović.

– Listeriju možemo izolirati iz tla, vode, probavnog sustava životinja i ljudi te iz hrane. Bolest se širi zbog konzumacije gotove hrane koja se termički ne obrađuje adekvatno – kaže dr. Diana Brlek-Gorski iz HZJZ-a.

Vreba opasna bakterija

Bakterija se najčešće krije u svježem mesu (piletina, puretina...), mesnim proizvodima, gotovim jelima, sirovu povrću, termički neobrađenom mlijeku i proizvodima od takvog mlijeka, ribljim proizvodima koji su neznatno soljeni i sušeni.

Pribor za jelo i ruke moraju biti čisti, namirnice adekvatno termički obrađene i treba ih konzumirati u što kraćem roku od priprave. Pohraniti ih treba prema deklariranim uputama. Ne smije se miješati sirova i gotova hrana.

Listerioza se donedavno smatrala bolešću osoba smanjenog imuniteta – kroničnih bolesnika, dijabetičara, trudnica, starijih i djece, no oni su najugroženije kategorije, a ona zahvaća sve, a najčešće se očituje simptomima poput gripe ili proljevom

Proveli smo jedan radni dan u adventskoj kućici
Nema predaje
Proveli smo jedan radni dan u adventskoj kućici: Radila sam kao BioManijak
  • Testera:

    Lidl - kod nas kvaliteta najmanje košta. Istina, život danas ne vrijedi ništa.

  • wrrtltr:

    Stavljena je slika jednog proizvodjaca sira, a u tekstu navodite drugog, takodjer se iz teksta moze zakljuciti da su mu lijecnici kanilom ostetili dusnik, a ne da je ostao invalid zbog zaraze listerijom. Ministarstvu poljoprivrede iz vlastite evidencije nije vidljivo...Od ... prikaži još! carine smo tražili neka pročešlja podatke i danas ćemo znati jesu li opasni sirevi ušli u Hrvatsku? Ima li pilota u avionu?

  • real:

    fuck EU... da ovo uradi neki Non-Eu proizvodjac Trubili bi na sva zvona..