Medvjeđi gulaš. Turisti zbog njega silaze s autoceste Rijeka – Zagreb i spuštaju se u Fužine. U konobu “Volta”. Stiže i kuhar. Vlasnik. Lovac. Lovac na medvjede.
– Zna se dogoditi da krenem na čeku, a tamo me već čeka – medvjed! – kaže vlasnik “Volte” Hrvoje Vlahović (45).
– S djedom sam išao u lov. Je l’ znaš što kažu za lovce? Da je to grupa ljudi koji s puškama kroz šumu organizirano idu u gostionicu.
Za stol sjeda i gospođa Renata.
– Kad s Hrvojem odem u lov, on se na mene ljuti jer šuškam folijom od sendviča pa to životinje čuju – veselo će.
Ima li straha, sam u šumi, medvjedi...
– Nema. Dogodilo se da sretnem medvjeda u šumi, a u našem kraju ima ih i težih od 400 kilograma koji se neće maknuti s puta. Kako i bi, pa svjestan je on da je najveći u šumi. Kralj šume. Lupaš, pljeskaš, ma kakvi.
Od 1836. godine turisti dolaze ovamo.
– Pradjed je kupio kuću. Sobe, pa restoran.
Hrana ukusna, cijene povoljne. Gulaš od medvjeda 70 kuna. Štrudla od aronije s preljevom od vanilije 22 kune.
– Sve je domaće, naši su i krumpir, jabuke, kapule, salata, pomidore... Sve sami uzgajamo.
Kći Ena kaže:
– Ja sam četvrta generacija u obitelji koja tu radi. Prabaka Blaženka, baka Ela, mama Renata i sad ja... – veselo će.
