Naslovnica Lifestyle

Jesu li pljesnive namirnice opasne za zdravlje ili se mogu jesti?

Plijesan je čest gost mnogih hladnjaka. Neke namirnice mogu se jesti bez obzira na plijesan, dok bi druge ipak trebalo izbjegavati
21. srpnja 2019. u 07:00 0 komentara 2429 prikaza
Foto: Shutterstock

Plijesan se često pojavljuje na hrani kao što su sir i povrće, a nekada se pojavljuje i u džemu i sličnim namirnicama. Ipak, postavlja se pitanje je li takva hrana i dalje jestiva.

Rok trajanja ZANIMLJIVO Godinu dana jeo 'pokvarenu' hranu i zaključio: 'Rokovi trajanja ništa ne znače'

Neki ljudi nikada ne bi mogli jesti hranu za koju se "uhvatila" plijesan. Bez obzira na to što plijesan ne mora biti opasna i što se dio plijesni s hrane može maknuti. Evo što stručnjaci kažu o ovoj situaciji.

Britanska agencija imena The Food Standards Agency preporučuje da se takva hrana, na kojoj se počela pojavljivati plijesan, ne konzumira, posebice ako je dajete djeci, starijim osobama, trudnicama i osobama narušenog zdravlja i oslabljenog imuniteta.

Užas Desetomjesečni dječak ugušio se hranom dok su ga čuvali u jaslicama
 

Ipak, nije svaka plijesan ista i ako se s namirnice jednostavno može ukloniti pljesnivi dio ostatak se može konzumirati bez imalo straha. No kod namirnica kao što je džem ili sličnih mekanih namirnica teško je znati je li plijesan u potpunosti uklonjena pa ih je bolje i ne jesti. Neke vrste plijesni opasnije su od drugih. Radi se o plijesni crne, narančaste, žute ili zelene boje. Bijela plijesan ili ona svijetlo plave boje je manje opasna.
 

Pogledajte koliko muškaraca zna prepoznati ženske beauty proizvode:

Roštilj
ZA SVA GODIŠNJA DOBA
Roštilj i kiša ne idu zajedno. Ili?

A1 izdvaja za Vas

Napišite prvi komentar!

Za komentiranje je potrebna prijava/registracija. Ako nemate korisnički račun, izaberite jedan od dva ponuđena načina i registrirajte se u par brzih koraka.