Naslovnica Lifestyle Turistička patrola

Gospođa Đuka: Gost koji dolazi svake subote dosad je pojeo – 6912 kremšnita!

Došao gospodin s damom, a za susjedni stol sjeli mu šogor i šogorica. Odmah sam mu pomogao da ode, diskrecija je najvažnija, kaže kultni samoborski konobar Božo
14. lipnja 2018. u 19:31 1 komentara 2129 prikaza
Samoborska pivnica
Foto: Srđan Hebar
Pogledajte galeriju 1/5

Tko je rekorder? Kremšnita, zaštitni znak Samobora, na ovome mjestu, u kavani “Livadić” i “Samoborskoj pivnici”, poslužuje se iz minute u minutu. Ali, tko je taj macan koji ih može pojesti najviše. Ovdje znaju, a gdje drugdje?

Turistička patrola: Metković Turistička patrola Na svjetsko prvenstvo u Metković dolaze iz Burkine Faso

Na jedan tanjur 12 kremšnita

Gospođa Đuka kaže:

– Susjed iz Zagreba dolazi već 25 godina k meni na kolače. Svake subote evo njega. Dolazio je kao klinac s roditeljima, dolazi i sad sa svojom obitelji, suprugom i sinom. Nema tog vikenda kad ih nema. A svaki put, već znam, donesem tati 12 kremšnita. Pa sad da izračunamo, svaki vikend 12 komada, godišnje 576 kolača, za 25 godina to je ravno 6912 kremšnita! – kaže smijući se Đurđica Jandrić (52) pa dodaje:

Samoborska pivnica
1 / 5
Samoborska pivnica

– Ima sina kojemu je devet godina, no već sad može pojesti tri komada, a gospođa pojede dvije. Sin ide njegovim stopama – priča Đuka i nastavlja:

– Znam i cijelu noć peći kolače ne bi li goste koji dođu u Samobor dočekale svježe kremšnite. A za moje štrukle gosti tvrde da su bolji nego oni slavni u “Esplanadi”. No, njihove nisam još probala pa ne mogu usporediti.

Turistička patrola: Metković Konoba: Lanterna Jure: Umalo sam kraljici Elizabeti II. pojeo večeru! Mislilo sam da neće doći

U društvu je, tu u “Samoborskoj pivnici”, i Božo Stanec, kultni konobar koji cijeli život radi u Samoboru.

– Nije cijeli život, samo 35 godina – smije se Božo i dodaje:

– Kad sam bio klinac i tek počinjao, na terasu jednog restorana ovdje u Samoboru gdje sam tada radio, došao je gospodin s mladom damom. Taman oni naručili klopu, a na terasi se pojavili gospodinovi šogor i šogorica. Odmah sam ga sakrio stolnjakom i odveo tako do kuhinje, a on je kroz prozor pobjegao da ga ne uhvate “in flagranti”. Diskrecija mi je uvijek bila na prvome mjestu.

– Eto ti još jedan štos, u doba rata, dečki se vratili s fronte te prošli kraj moje terase. Sjedi mladi par, cura i dečko, a netko od susjeda zapucao u zrak od veselja što se vratio kući. Vidim ja, odjednom na terasi za stolom sjedi samo ta djevojka. Pitam je gdje je onaj mladić koji je tu sjedio, a ona digne stolnjak i veli: “Evo ga, tu je, sakrio se pod stol!” – smije se Božo.

Restoran Zdilar TURISTIČKA PATROLA Gost se okladi: Skočit ću u hladnu Vrljiku za večeru. Pa mokar sjedne za stol...

Koljenica i pekarski krumpir

Priča da su na tome mjestu Zagrepčani još od kraja 40-ih mastili brk.

Samoborska pivnica
1 / 10
Turistička patrola - Samobor

– “Samoborska pivnica” nekad se zvala “Crveni podrum”, a prije je tu bila konjušnica. Posebna je jer se tu točilo prvo pivo iz bačava – priča Božo.

Danas se na terasi uživa u telećoj koljenici i pekarskom krumpiru (90 kn) a odnedavno i u burgerima (50 kn), siru s vrhnjem, štruklima, kremšnitama... Jede se vrlo dobro. 

Imotski: Turistička patrola TURISTIČKA PATROLA U Zagrebu se parovi nalaze na Jelačić placu ispod repa, a kod nas će – ispred fara i žmigavca! Turistička patrola - NP Krka NP Krka Dođe gost iz Tibeta u fast food s pršutom i sirom. Kad odlazi, kažemo: ‘Pozdravi dalaj-lamu’

Jelo ovog kraja

U Samoboru su toliko dotjerali proizvodnju čvaraka da ih nude u kafićima umjesto čipsa kao grickalice uz pivo. I početkom tjedna u kultnom kafiću “Tin” zvanom “Prostata bar” glavna je tema razgovora bila – čiji su čvarci najbolji. Uz čvarke, poznati su i muštarda i bermet obitelji Filipec.

Legenda

Kornjača leži ispod staroga grada

Samoborska kornjača, prema legendi, spuštala se svakih sedam godina u grad i tražila tadašnje gradske oce – sedmogodišnje dijete koje bi progutala (!). Užasnuti tom divovskom zvijeri, Samoborci su se molili kako bi spasili djecu, a molitve su im uslišene – samoborska je kornjača okamenjena. Danas, prema legendi, leži ispod staroga grada. To je dobra vijest!

 

Argentum
PROMO
Otkrijte poklone koji će izmamiti osmijeh na lice svake žene

A1 izdvaja za Vas

  • Avatar Ledeni
    Ledeni:

    Nikad ništa gore nisam probao od toplih kremšnita u Samoboru.