Naslovnica Biznis Poduzetništvo i karijere

Paški sir proglašen najboljim ovčjim sirom na svijetu

Porečka Agrolaguna u Somersetu je osvojila srebrnu i brončanu medalju za istarske sireve Špin.
13. rujna 2017. u 06:45 1 komentara 601 prikaza
Foto: Dino Stanin/Pixsell

Nakon San Sebastiana, gdje je njezin Paški sir osvojio medalju Super Gold, Paška je sirana nagrađena i dvjema zlatnim medaljama na Global Cheese Awardsu u engleskom Somersetu.

Gligora sirana BLAGO OTOKA PAGA Paškim se sirom posebno proslavila obiteljska Sirana Gligora

Na natjecanje sireva s najdužom tradicijom u Engleskoj na kojem se ove godine natjecalo 1100 sireva iz cijelog svijeta, Paški sir proglašen je najboljim ovčjim sirom natjecanja te nagrađen zlatom u kategoriji ovčjih sireva. Iz Paške sirane ističu kako njihova sirana ima najdužu tradiciju proizvodnje sireva na otoku Pagu te je i najzaslužnija za ono što je danas paški sir – najbolji i najpoznatiji hrvatski sir koji sigurnim korakom osvaja i svijet.

Među dobitnicima Global Cheese Awardsa je i porečka Agrolaguna, koja je osvojila je srebrnu medalju za istarski sir Špin u orahovu lišću, dok je sir Špin od mješavine kravljeg i ovčjeg mlijeka nagrađen brončanom medaljom. 

Sir Laguna Global Cheese Awards Hrvatski sirevi nagrađeni na natjecanju u Engleskoj Sir dobro je znati Paški sir poslužuje se uz dalmatinski pršut ili slane inćune, ali i uz grožđe i kaduljin med Sirevi Slano&Slatko Ili ga mrze ili ga obožavaju: Ovo je esencija mlijeka koju su proslavili rimski legionari