Zagreb je posebno krasan jeseni kada krene kušanje mladih vina, pogotovo zbog mogućnosti kušanja vina iz svih dijelova Hrvatske. Dalmatinske vinske ikone imaju ponešto drugačiji predznak, imaju predznak 'najbolja vina Dalmacije' koja možete kušati. Iza ambicioznog predznaka promenadno kušanje u organizaciji Vina Dalmacije doista je nudilo sjajna vina, uz pravilo da svaki vinar može donijeti samo tri svoja vina. Jasno je kako onda niti jedan od izlagača koji su napunili Smaragdnu dvoranu Hotela Esplanade u Zagrebu nije ništa prepuštao slučaju. Doista, nakon što smo savladali stol Birin-Baraka-Ante Sladić, pogrešno smo pomislili kako možemo kući jer ove vinare znamo otprije pa tako i da su kontinuirano kvalitetne razine koja je među najboljima u državi. Bilo je to, dakako, sasvim pogrešno, Dalmatinske vinske ikone nudile su daleko, daleko više.
Nije bez razloga Milošev Stagnum i dalje toliko cijenjeno vino, pa uvijek veselo lice i osebujna vina Matele. Ško Vina su kupažom plavine lasin izazvale jednake emocije i kod drugih poklonika kao i kod nas na festivalu u Zadru. PZ Svirče dokazalo je zašto se na Dalmatinskim vinskim ikonama najviše pozornosti poklanja plavcu malom, a upoznali smo i vina Željka Pecotića Barana čije pošipe ne treba propustiti. Primijetili smo bocu koja bi više pristajala rizlingu, razlog – upravo je u takvoj boci pošip zaštićen. Ego vina nekadašnjeg košarkaša Nikole Barana već imaju vrijedne nagrade, još čemo o njima slušati. Niz od 41 vinarije koje su se ondje predstavile. tek bi ovdje počeo, a dakako da bismo voljeli vidjeti još neke, no i ovo kušanje bilo je dovoljno da se vidi velik napredak koji dalmatinska vina bilježe posljednjih godina. Među po tri vina koja je vinar smatrao najboljima bilo je i onih od međunarodnih sorti, no i ovdje se vidjelo kako su one autohtone prava budućnost našeg vinarstva.
- Drago nam je da priznanja iz svijeta stižu u Dalmaciju i nadamo se da će to potaknuti mlade ljude da se bave vinarstvom. Iako mi u udruženju Vino Dalmacije ulažemo velike napore kako bismo pomogli našim vinarima u različitim segmentima, od legislative do nabave sadnog materijala, površine pod vinogradima se kontinuirano smanjuju. Vinarima danas nije lako, no vina koja smo danas kušali pokazuju da imamo nešto vrijedno što trebamo čuvati i dalje njegovati, rekao je Ivan Miloš, predsjednik udruženja Vino Dalmacije.
Važnost zajedničkog djelovanja istaknuo je i Tugomir Majdak, državni tajnik u Ministarstvu poljoprivrede, šumarstva i ribarstva te na otvorenju pozvao vinare da iskoriste preostalo prijelazno vrijeme za sadnju vinograda, jer europske regulative 2030. godine donose promjene koje mogu ograničiti novu sadnju vinograda.
Otvori KEKS Pay
