Blagdanska ponuda stigla je na Dolac koji u ovim adventskim danima vrvi od života. Tražena su roba u ovo doba godine orasi, nezaobilazan sastojak blagdanskih slastica. Kilogram domaćih oraha na Dolcu se kreće od 80 do 90 kuna. Orasi mame kupce i na pultu Branka Tretinjak koja sa suprugom uzgaja povrće na svom imanju u blizini Velike Gorice.
-Imamo i nešto oraha, svi ih sada kupuju. ove su godine loše rodili, količine su male, ali su slađi no ikad. Probaj- nutka nas Branka ukusnim orasima otkrivajući svoj omiljeni Božićni recept. Kolač je nazvala Oraščići, a priprema je brza i jednostavna.
-Oraščiće slažete u male kalupe. Na pola kile glatkog brašna ide jedan margarin i petnaest deka mljevenih oraha. Umjesto brašna možete dodati više oraha, tako je još finije. Dodaje se jedan vanili šećer i jedan prašak za pecivo i malo korice od vanilije. Možete dodati i žličicu kaka, ali nije nužno. Smjesa se stavi u kalupe, no udubite ju malo da može stati krema. Kalupi idu u zagrijanu pećnicu i kratko peče na 180 stupnjeva. Čim zamiriše po kolačićima, izvadite ju van -otkriva Branka svoj omiljeni recept. Dok se kolačići peku, priprema se krema.
-U kremu zamiksajte margarin, četiri rebra čokolade, žlica do dvije šećera, može i u prahu te žličica ruma koji kolaču daje poseban tač. Napunite kalupe s pečenom smjesom kremom i pospete ih mljevenim orasima. I to je to. Dobar tek!
