Večernji List - najnovije vijesti iz Hrvatske, svijeta, sporta, showbiza i lifestyle
Naslovnica Zagreb ZG Vijesti

Izgleda kao burger, tako i “šmeka”, a zapravo je od proteina graška

Mogu se kupiti i kobasica od cikle te sir koji ne sadrži mlijeko, ali se prodavači kunu da ima okus kao kravlji
07. rujna 2019. u 15:10 0 komentara 693 prikaza
ZeGeVege
Foto: Marko Lukunić/Pixsell
Pogledajte galeriju 1/8

Sočan je, a nije mastan, osjeti se okus graška, ali da ne znate, ne biste nikad pogodili da u njemu nema mesa. Takav je osjećaj nakon kušanja prvog veganskog burgera na svijetu koji izgleda i priprema se baš poput “pravog”, no ne sadrži meso, soju, gluten i genetički modificirane sastojke. Beyond Burger poslužuje se na jučer otvorenom 12. ZeGeVege festivalu na Trgu bana Jelačića, koji se može posjetiti još danas od 8 do 20 sati.

ZeGeVege festival Festival održivog življenja Slavni „mesni” burger i „jaja na oko” na ZeGeVege festivalu!

– Napravljen je od proteina graška, a za njegovu pripremu potrebno je manje prirodnih resursa – objašnjava Melanie Tvrdinić, direktorica Good Fooda, dodajući da po istom principu rade i Beyond Sausage, kobasicu kojoj cikla daje boju mesa.

Pasta od papajina enzima

Na festivalu se predstavlja i Marko Milčić sa svojim lager pivom zelene boje s dodatkom ekstrakta cvijeta industrijske konoplje, a ima ga i s okusom aronije. – Uskoro bi trebali biti dostupni i u nekim trgovačkim lancima, a traju i pregovori za izvoz u Britaniju i Njemačku – kaže Marko. Možete na Jelačić placu provjeriti i ponudu prvog veganskog web-shopa “Pusti otok”. Prodaju razne veganske sireve za koje se kunu da imaju okus kao kravlji, ali i mlince te bezmesnu hranu za pse i mačke.

Osim hrane i pića raspoređenih na stotinjak štandova, nudi se i prirodna kozmetika te šminka koja nije testirana na životinjama. Vanja Mihun i Vlatka Briški, primjerice, predstavljaju svoj brend Bioboutiqe, i to raznim mirisnim hidrolatima, šamponom s brusnicom, pastom za zube od papajina enzima, regeneratorom s voskom mimoze i rižinog zrna... Prirodnom kozmetikom mami i Vesna Sirovina iz Samobora, koja godinu dana ima obrt Melli.

Biljnim mlijekom do održivog življenja PROMO Biljnim mlijekom do održivog življenja

– Imamo sapune s glinom, suha ulja, hijaluronske kremice, losione, meleme od rižina voska – nabraja Vesna, čiji štand uvjerljivo najviše miriši.

Uz vodič iz Večernjaka

Festival organiziraju Prijatelji životinja, koji su posebno ponosni na to što je ZeGeVeGe edukativna manifestacija pa uključuje i razne radionice te besplatno šminkanje i masaže, a na njemu, uvjereni su, svatko može naći nešto za sebe. Za sve koji razmišljaju o promjeni stila prehrane, pak, nudio se jučer i Večernji list uz koji se na dar dobiva “Mali vege vodič”.

Nada Šarić
LJEKOVITI SLATKI PELIN
Navala na pripravke iz Hercegovine: Ljudi su zvali i zahvaljivali da im je to spasilo život
HEINEKEN Hrvatska
UTJECAJ KRIZE
Kafići su i dalje omiljena mjesta za druženje, a evo kako na izazove pandemije gledaju hrvatski ugostitelji
Napišite prvi komentar!

Za komentiranje je potrebna prijava/registracija. Ako nemate korisnički račun, izaberite jedan od dva ponuđena načina i registrirajte se u par brzih koraka.