Večernji List - najnovije vijesti iz Hrvatske, svijeta, sporta, showbiza i lifestyle
Naslovnica Vijesti Kupujem hrvatsko

Malostonska kamenica

Zaljev kamenicama nudi optimalnu količinu i sastav hrane te izvrsnu kvalitetu morske vode. Postupak zaštite započeo je prije tri godine
23. prosinca 2020. u 13:32 0 komentara 157 prikaza
Foto: Grgo Jelavic/PIXSELL
Pogledajte galeriju 1/4

Unutrašnjost ljušture malostonske kamenice biserno bijele je boje, ponekad s raznobojnim mrljama. Meko tkivo ili meso ispunjava veći dio šupljine ljušture i jestivo je bez termičke obrade.

KUPUJEM HRVATSKO Lički krumpir

Školjkaš je to nepravilna ovalna oblika, nepravilnih rubova, čvrste građe, asimetričan, nejednakih ljuštura žućkasto ili sivo-smeđe ili žuto-zelene boje s crvenkastim ili ljubičastim obojenjima. Posebnost joj daju jedinstvene okolišne karakteristike Malostonskog zaljeva u kojem se uzgaja i po kojem je dobila i ime, a doprinos, dakako, daju i lokalni školjkari u Dubrovačko-neretvanskoj županiji.

Zaljev kamenicama nudi optimalnu količinu i sastav hrane te izvrsnu kvalitetu morske vode. Pogoduje im jak dotok slatke vode i nutrijenata nižeg saliniteta. Postupak zaštite naziva Malostonske kamenice započeo je 2017. godine, kad je Ministarstvo poljoprivrede zaprimilo zahtjev za zaštitu od udruge Stonski školjkari.

 | Autor : Grgo Jelavic/PIXSELL Foto: Grgo Jelavic/PIXSELL 17.03.2018., Mali Ston, Peljesac - Odrzana tradicionalna manifetacija festa od kamenica "Dan malostonske kamenice" uoci Svetog Josipa uz degustaciju autohtonih peljeskih vina. Photo: Grgo Jelavic/PIXSELL

KUPUJMO HRVATSKO Poljički soparnik

Povijesni podaci kazuju da se konzumirala i u vremenu Dubrovačke Republike, a iz tog razdoblja ostali su i pisani tragovi o organiziranom uzgoju.

Viralni recept
Recept za pečeni krumpir 'srušio' internet: Ova metoda i začini spoj su koji čine savršenstvo
PRIPREMA VOZILA
Doznajte kako kvalitetno pripremiti vozilo za zimsku vožnju i osvojite vrijedne nagrade
Napišite prvi komentar!

Za komentiranje je potrebna prijava/registracija. Ako nemate korisnički račun, izaberite jedan od dva ponuđena načina i registrirajte se u par brzih koraka.