POMFRIT | Večernji.hr

Domaći pomfrit bez ulja: Evo kako napraviti hrskave krumpiriće bez prženja u ulju

Njegova jednostavnost i univerzalna privlačnost čine ga omiljenim prilogom

Zašto Francuzi imaju najhrskaviji pomfrit? Nikada ne preskaču ovaj ključni korak!

Iako se čini kao jednostavan prilog, savršeno hrskavi pomfrit prava je kulinarska umjetnost. Ključ ne leži u egzotičnim sastojcima, već u jednom ključnom koraku koji većina preskače, a koji pretvara običan krumpir u savršenstvo. Otkrivamo znanstveno dokazanu metodu koju koriste najbolji svjetski kuhari.

NOVA STUDIJA

Jedenje pomfrita povećava rizik od dijabetesa i do 27 posto

Istraživački tim također je otkrio da zamjena tri porcije krumpira svaki tjedan cjelovitim žitaricama smanjuje rizik od dijabetesa tipa 2, i to za 8 posto. U cjelovite žitarice ubrajaju se smeđa riža, zob, raž, kvinoja, ječam ili proso.

zlatni izvana, a mekani iznutra

RECEPT DANA Hrskavi krumpiri iz pećnice: Znate li za ovaj trik s gustinom koji mijenja sve?

Isprobajte ovaj recept i otkrijte kako krumpir iz pećnice može biti jednako zavodljiv kao onaj prženi – ali s puno manje grižnje savjesti.

Video sadržaj

3

Izbori u 2023. godini

Znate li što Hrvati najviše naručuju kada je hrana u pitanju? Nije ni pizza ni burger

Izgleda da tradicionalni favoriti kod naručivanja jela, a to su za ostatak svijeta pizza ili burger, polako ustupaju mjesto nekim novim jelima, posebno u Hrvatskoj gdje je apsolutni prvak jedan prilog.

Video sadržaj

savjet kardiologa

Znate li koje su namirnice najgore za srce? Ove tri je nabolje izbjegavati

Nijedna pržena hrana nije zdrava za srce jer imaju visok udio zasićenih i trans masti, no od svih je prženih užataka najgori pomfrit.

Video sadržaj

savjet liječnice

Ne želite izgledati staro? Izbacite ove tri namirnice iz svog života!

Objasnila je zašto hrana može uzrokovati bore i nekoliko pametnih načina na koje ih možete izbjeći.

Dobra ideja

Odbacite fritezu i pripremite savršene pržene krumpiriće u pećnici koristeći pritom samo nekoliko kapi ulja

Da biste pripremili ukusan pomfrit iz pećnice, trebate odabrati dobru sortu krumpira i poslužiti se s nekoliko trikova koje vam donosimo u nastavku ovog teksta. Glavni adut ovog jela je kukuruzni škrob u koji uvaljajte krumpiriće prije nego ih ubacite u pećnicu.

Video sadržaj

Isprobajte!

Kuharica podijelila recept za savršeno pečene krumpire čija priprema traje 15 sati; mnogi kažu da se isplati

Kuharica je recept podijelila na TikTok i Instagram profilu, a mnogi su se odlučili 'baciti na posao' i provjeriti isplati li se potrošiti gotovo cijeli dan za pečenje krumpira

Zdravija opcija

Omiljeni prilog slavi svoj dan: Pripremite najukusniji pomfrit po receptu mladog kuhara

Najstariji recept nastao je još u 1781. godini.