PILETINA - str. 10 | Večernji.hr

Trebalo mi je 18 mjeseci da 'skinem' recept za piletinu iz KFC-a, ali uspio sam

Nakon osamnaest mjeseci usavršavanja svog recepta za prženu piletinu, napokon je uspio dobiti okus isti kao piletina iz KFC-a.

Video sadržaj

6

Provjerite

Znate li koje namirnice se moraju prati prije upotrebe, a koje ne?

Pranje neke hrane može dovesti do širenja bakterija i ostalih negativnih posljedica.

Video sadržaj

PRIPAZITE!

Koliko dugo narezana piletina može stajati u hladnjaku i kako znati je li se pokvarila?

Piletina je meso koje se najčešće jede, a znate li kako izgleda kada je pokvarena?

2

Istina ili mit?

Vječno pitanje: Treba li oprati pileće meso prije pečenja?

Ovakve pogreške mnogi i dalje rade pri pripremi mesa, a neke zaista mogu biti opasne

3

PREHRANA

Piletina sve popularnija: Projekcija potrošnje do 2030. predviđa rast za 3%

Ukupna EU bruto proizvodnja mesa peradi u zadnjih pet godina porasla je za 12%, na 14,9 milijuna tona, dok je svjetska proizvodnja u istom periodu porasla za 10%

10

mitovi i istine

Mnogi i dalje ne znaju: Pere li se pileće meso prije pečenja ili ne?

Koje sve pogreške mnogi i dalje rade pri pripremi mesa, a neke zaista mogu biti opasne

7

Istraga u Britaniji

Britanski turist na odmoru u Hrvatskoj možda se ugušio komadom piletine?

Nakon obdukcije tijela mjesec dana kasnije u Velikoj Britaniji patolozi su otkrili komadić tamnog tkiva koji je sadržavao masnoće a nalazio se u gornjim dišnim putovima

Video sadržaj

4

jeste li znali?

Provjeravate li jesu li pileća prsa "prošarana" bijelim trakicama? Evo zašto biste trebali

Osim zbog poveće količine proteina, bijelo meso odličan je izbor i za one koji pokušavaju izgubiti neželjene kilograme jer sadrži tek 165 kalorija na 100 grama mesa bez kože.

OPOZIV

Ustanovljena salmonela: Povlači se pileće meso

Iz Ministarstva navode da se obavijest odnosi isključivo na proizvod s navedenim podacima.

17

Vrlo riskantno

Dvije bitne stvari koje nikada ne smijete raditi s piletinom

Kada kupujete namirnice koje su riskantne, a tu spada i piletina, morate posebno biti na oprezu prilikom pohranjivanja i pripreme