KESTEN PIRE | Večernji.hr

FOTO/VIDEO Slastice od kestena na testu: Potražili smo deserte u znaku 'kralja jeseni', ovo je naš sud

Večernjakovi ljubitelji kestenja i varijacija na temu spremno su se okupili kako bi isprobali ponudu deserata na policama trgovina. Ono što nas je iznenadilo jest činjenica da je ove godine ponuda poprilično oskudna

4

GLASAJTE

ANKETA Gdje u Zagrebu pojesti najbolji kesten pire?

Mnogima su omiljena jesenska slastica, a kesteni sadrže i visoku dozu dijetalnih vlakana, minerala, dobrih masti, vitamina, hranjivih tvari i antioksidansa...

plodovi prirode

Kesteni, kraljevi jeseni: Iskoristite ih za krem juhu ili za domaći kesten - pire!

Plod ima veliku nutritivnu vrijednost, a kako ne sadrži gluten, na cijeni je i lako probavljivo kestenovo bezglutensko brašno. Brašno kestena pomiješano s brašnom žitarica daje punovrijedna peciva i kruh.

Video sadržaj

Jesenska poslastica

VIDEO Gdje se u Zagrebu jede najbolji kesten-pire? 'Savršene je teksture, a šlag me u potpunosti oduševio'

Nema jeseni bez popularnog sezonskog deserta, a ocjene našeg kušačkog tima u testiranju kesten-pirea pomoći će vam da se zaputite na pravu adresu za uživanje

Jednostavno

RECEPT DANA Domaći kesten-pire u kombinaciji s tučenim šlagom

Ovi jesenski plodovi konzumiraju se i pečeni, kuhani, izvrsni su i u juhama, umacima, namazima, kolačima, tjestenini, bombonijerama, kao nadjev u patki, teletini, lignjama...

Sezonske slastice

Najotmjeniji desert od kestena jednostavno morate probati – oduševit će vas okusom i izgledom!

Neodoljiva jesenska poslastica nastala je u 19. stoljeću u Italiji, a slavu je stekla i zahvaljujući pariškoj slastičarnici Angelina u kojoj se poslužuje od njezinog otvorenja, početkom 20. stoljeća. Prema originalnom receptu priprema se od meringe, šlaga i kesten-pirea, a vjerujemo da ćete uživati i u ovoj varijanti s podlogom od prhkog tijesta i diplomat kremom.

Video sadržaj

4

VELIKI TEST

VIDEO Testirali smo kesten-pire u centru grada i otkrili najbolji ove sezone

Testirali smo ponudu popularne jesenske slastice čiji okus mnogi obožavaju od djetinjstva, a ako ste se odlučili počastiti ovog vikenda, doznajte i kakve su cijene

7

Razne tehnike

Chef Horvat otkrio recept za poslasticu: 'Dugo sam istraživao kako napraviti savršen kesten-pire'

U Theatriumu pokušavam maksimalno iskoristiti kesten pa tako radim salatu od kestena, jablanovača, vrganja i meda, juhu od kestena, pripremam ga kao prilog mesu od divljači i kao desert

Video sadržaj

ISKORISTITE KESTENE

Najbolja jesenska namirnica: Pripremite kesten pire ili juhu od kestena

Sezonsko je najbolje zato pročitajte nešto o kestenima i provjerite recepte za kesten pire i juhu od kestena.

Video sadržaj

Ukusna voćka

Kesten je kralj jeseni, a evo nekoliko recepata koje možete pripremiti ovog vikenda

Stručnjaci tvrde da bi se plantažni uzgoj kestena u nas isplatio više od smokava ili maslina