RESTORAN: DAVOR Raža u suho kuha se puna dva sata, bez kapi tekućine Braća Barbić drže se tradicije, njeguju slow food, a namirnice koje kuhaju nabavljaju iz kruga od 50 kilometara oko restorana
Imate li je? Oprez - povlače se ove namirnice: 'Postoji sumnja vezano za bakteriju...' Bakterija Listeria monocytogenes je patogeni mikroorganizam koji se prenosi hranom
BISTRO PIZZERIA: PROVA Vrući poljupci od kozica, meda, čilija i kadulje Prova se nalazi na tržnici Gruž, a upravo tržnica izvor je svježihi kvalitetnih namirnica. Osim toga, surađuju i s lokalnim OPG-ovima
Nove direktive Kreće obračun EU s nepoštenim trgovačkim praksama u lancu opskrbe hranom To je izuzetno važno za poljoprivrednike koji su posebno osjetljivi na nepoštene trgovačke prakse svojih partnera u lancu. Osim nepoštenim praksama naši su poljoprivrednici izloženi i tzv. "faktoru straha“
2 RESTORAN BUKALETA Sve od janjetine, nude je na 13 načina, od juhe do deserta Veselo je u Bukaleti, a i dobro se jede. Svi koji dođu na janjetinu s ražnja pa misle da je bogohuljenje peći je ispod peke, ne žale se
3 Za stolom sa slavnim piscem Dan Brown guštao u kovaču sa školjkama: Jela su vam čudesna Kulinarska priča koja se protezala od Istre do južne Dalmacije počela je našom “malom Champagneom”, a finale je začinio brački prošek
61 Funkcionalna hrana Hranimo se loše: Otkriveno što Hrvati najviše jedu Potrošnja tzv. funkcionalne hrane raste po stopi od 10% godišnje, a iako je proso hrana siromaha, potražnja mu diže cijene u nebo
150 PARKING, DOPUNSKO... Čeka nas novi val poskupljenja U Zagrebu će, primjerice, od kolovoza cijene parkinga u nekim zonama biti veće čak 100 posto, a poskupjet će i dopunsko zdravstveno
Osebujan kamp Miris roštilja i čarolija iz utrobe krušne peći na obali jezera Rakitje Uz ramstek, janjeće kotlete i druge hitove sa žara, gladne posjetitelje na terasi koju za sunčanih dana prekrivaju brodska jedra mame i kraci hobotnice na polama krumpira te savijača od jabuka u pratnji sladoleda
SERIJSKI UBOJICA U UREDU Mislili su da se samo šali s kolegama no istina je bila puno šokantnija Kolega je na ručku pronašao prah i obavijestio svoje šefove koji su u početku mislili da je riječ o šali.