Video sadržaj 6 OPREZ Što je s mitom da se vrući čaj pije za vrijeme velikih vrućina? Evo što jesti i piti, a što nikako! Čak 20-30 posto tekućine dobivamo iz hrane, a sve dok pijemo tijekom cijelog dana pomalo, nećemo dehidrirati
Video sadržaj krive su grickalice Prosječna osoba se na poslu udeblja čak pet kilograma! Jeste li među njima? Čak 35% ljudi krivi i česte rođendane u uredu zbog kojih dolaze u iskušenje kušanju torti i ostalih slatkiša
Video sadržaj 2 POČELO LJETO Kamo s namirnicama za vrijeme velikih vrućina: Drže li se čokolada i Nutella u hladnjaku? Ako vaša kuhinja postane pretopla, dakle preko 28°C, možete je kratko vrijeme držati u hladnjaku, ali pazite da je čvrsto zamotate...
8 Iz uvoza Na policama i uvozna roba – deklarirana kao domaća?! Proizvođači voća i povrća traže više reda na tržištu.
KONFERENCIJA O HRANI Kava, riža, tjestenina... jestivi dugo nakon roka Prema procjenama FAO-a, na globalnoj se razini baci trećina proizvedene hrane godišnje (1,3 milijarde tona), što znači da u svjetskim kontejnerima i na deponijima završi više od 2,6 bilijuna dolara
Video sadržaj 3 VEGE SAJAM I psi i mačke baš 'tamane' naše veganske konzerve Obilje delicija u kojima nema ni “m” od mesa te proizvoda koji nisu testirani na životinjama predstavio je jučerašnji sajam na Jelačić-placu
Konferencija HGK U Hrvatskoj se 40.000 tona hrane godišnje baci zbog nerazumijevanja roka trajanja U razvijenim zemljama se baca oko 40 posto hrane u fazi prodaje i konzumacije, a u zemljama u razvoju 40 posto u fazi proizvodnje
Video sadržaj 2 SIGURNOST HRANE Kako spriječiti prevarante? Evo kako nas sve varaju na hrani! Europski i domaći stručnjaci u Opatiji raspravljaju o prijevarama koje štete zdravlju potrošača, stvaraju nelojalnu konkurenciju
Konferencija HGK: Hrvatska mora imati vrhunski sustav sigurnosti hrane Dvodnevna konferencija posvećena je reorganizaciji sustava sigurnosti hrane u Hrvatskoj, prijevarama u vezi s hranom, navođenjem zemlje podrijetla, lažnim novostima, pesticidima u hrani, produljenju rokova valjanosti hrane i drugim temama
OPREZNO S HRANOM Veći rizik za rak imaju ljudi koji ne jedu dovoljno mliječnih proizvoda i cjelovitih žitarica Otkriveno je kako je rak debelog crijeva najčešće povezan s učincima prehrane, a rakovi ždrijela, grkljana i usta također mogu nastati kao rezultat loše prehrane