GLUTEN - str. 2 | Večernji.hr

3

PORASLA POTRAŽNJA

Ne želimo ga u kruhu, a ne znamo da je i u čokoladama, bombonima...

Masno ih plaćamo. po mišljenju stručnjaka, riječ je o najobičnijem pomodarstvu

Video sadržaj

Kreni zdravo

Prirodni lijek za artritis može biti prehrana. Ovo je korisno znati...

Bolest je veoma česta i smatra se da od nje pati 1 – 1.5% stanovništva. U nekim slučajevima može biti genetski uvjetovana, ali od nje mogu oboljeti sve dobne skupine i oba spola.

6

Istraživanje

Nećete vjerovati koliko glutena zapravo ima u "bezglutenskim" jelima!

U posljednje vrijeme nije čudno potražiti bezglutenski meni u restoranu ili kupiti bezglutensku hranu u dućanima, a izbor je postao nešto veći

Video sadržaj

4

Utjecaj na zdravlje

Nutricionistkinja razbija mit o glutenu

Koja je razlika između intolerancije na gluten, alergije ili celijakije i kako ova stanja utječu na svakodnevni život, u videu objašnjava Diana Gluhak, mag. nutricionizma.

Ministarstvo poljoprivrede

S tržišta povučen belgijski čips zbog neoznačenog glutena

U Ministarstvu ističu kako taj proizvod nije u skladu s Uredbom Europske zajednice o utvrđivanju općih načela i uvjeta Zakona o hrani

Zdravstveno ispravan

Nije označeno da sadrži gluten: povlači se Salsa umak Amaizin

Zbog utvrđene količine glutena proizvod se povlači s tržišta, no zdravstveno je ispravan, navodi se u priopćenju

čitajte deklaracije

Otkrivamo što pojačivači okusa rade našem organizmu

Poznato je da pojačivači okusa mogu imati negativan utjecaj na čovjekov organizam. Njihova osnovna zadaća jest poboljšati i pojačati okus hrane, ali tako utječu i na apetit