CHEF - str. 15 | Večernji.hr

Ovo je sarma koju jednostavno morate probati

''Na kraju možete 'zapržiti' sarmu s malo brašna i crvene paprike ili laganijom varijantom s pireom od rajčice'' – zadnji je korak chefa Berislava

21.04.2015., Zagreb - Priska Thuring, chef restorana Dubravkin put. Photo: Danijel Berkovic/PIXSELL

11

Prvi intervju Priske Thurning

Kanađanka u Hrvatskoj pronašla drugi dom: 'Biti menadžer je sjajno, ali biti chef je ono što volim'

Dubravkin put ostaje vjeran tradiciji kojoj sam dodala svoj štih. Do početka posluživanja večere, tijekom dana, osmislila sam jelovnik koji je idealan za ugodan i ne predug ručak, pauzu, kratko druženje. I koji je cijenom, iznenadit ćete se, vrlo prihvatljiv. Osim toga, porcije su poprilične – ističe Priska.

filmsko-kulinarski spektakl

Podravka dovela 100 kuhara iz cijele Hrvatske na premijeru filma „Glavni kuhar“

Sudionici Celebrity MasterChefa oduševili se Podravkinim „Tacosima alla Chef“

Mjesec Izraela

Chef Nir Zook gradi mostove prijateljstva

Mjesec izraelske kulture i ove se godine obilježava u Zagrebu čitavim nizomnastupa, glazbenih, plesnih i gastronomskih događanja, a započeo je jučer kulinarskom prezentacijom izraelske gastronomije na zagrebačkoj tržnici Dolac

lijepa u bijelom

Bujna glumica pokazala da i ona može biti elegantna na crvenom tepihu

Latino diva Sofia izgledala je odlično na premijeri filma 'Chef' u New Yorku

120 godina na gastropozornici

Jaja Benedikt tako su jednostavna, a tako posebna da su ušla u kulinarsku povijest

Prije točno 120 godina jelo “Eggs Benedict“ stupilo je na svjetsku gastropozornicu glavnom ulogom na jelovniku slavnog restorana “Delmonico’s“ u New Yorku. Danas je neizostavan dio svakog otmjenog doručka ili bruncha, a 16. travnja u SAD-u dan je glasovite delicije

2

Tomislav Špiček

'Kad vidim u mlincima maslinovo ulje, moram si gemišt popit'

Član žirija RTL-ova showa “3, 2, 1, kuhaj” kaže da će do kraja karijere ostati vjeran tradicionalnoj kuhinji kakvu je upoznao još kao dječak u rodnom Jablanovcu

3

Lidija Bastijanich

Nahranila je papu, tri predsjednika, oskarovce, a sve je naučila od none u rodnoj Istri

Nagradu Emmy Lidija je dobila za najgledaniji kulinarski talk show u Americi

Ekskluzivno za Večernji list - Janez Bratovž

'Tek sam dotaknuo prag trona na kojem su najbolji chefovi svijeta!'

Zvijezda slovenske gastroscene nastupa na 2. festivalu Hrane i vina

jagode!

Srcolika rumena čileanka, ružina rođakinja, ljubi se sa slanim i slatkim

Manje je poznato da su jagode kroz povijest damama služile i kao eliksir ljepote. Tako su dame njima trljale zube ne bi li bili bjelji