CHEF - str. 15 | Večernji.hr

Slavni kuhar pripremio nam je čaroliju i iznenadio nas izjavom: Ma nisam ja nikakva zvijezda...

Iako od kulinarske zvijezde i očekujete mnogo, ovo što nam je "servirao" slavni Tomaž Kavčić, nismo očekivali

Prvi Hrvatski Božić Andrewa Gaskina

Andrew Gaskin nije kuhar, čak ni chef... On je, jednostavno, hiperaktivni umjetnik kojemu je hrana medij, a kuhanje glavna tehnika

3

NOVI BROJ NAJSLAĐEG MAGAZINA SLANO&SLATKO DONOSI:

Rukavica je bačena! Chef Goran Kočiš obara rekord i priprema večeru od 32 slijeda!

Do sada najraskošnije blagdansko izdanje magazina za svaki okus donosi priče, inspiracije, savjete... Putopisom vas vodimo u slastičarnu kultnog hotela Sacher na degustaciju najbolje čokoladne torte na svijetu

KOD CHEFA

Nikola Hrelja, francuski šarm na istarski način

Od chefa iz kuhinje stiže samo najbolje, a takva je upravo grand plata Adriatic koja se u rovinjskom hotelu poslužuje kao lagani ljetni ručak. Kaže nam chef Hrelja kada se naruči prva i kada je konobari pronesu terasom, da svi žele kušati ovo sjajno jelo. Pripremljeno je tako da je cijela plata složena na dosta drobljenog leda, a francuske su kamenice samo otvorene

tri festivalska dana

Kulinarske radionice vrhunskih chefova na 3. Hrvatskom festivalu hrane i vina

Hrvatski festival hrane i vina donosi preko trideset besplatnih kulinarskih radionica – Poznati chefovi predstavljaju autorske recepte i otkrivaju kulinarske tajne

14

recept

Ovo je sarma koju jednostavno morate probati

''Na kraju možete 'zapržiti' sarmu s malo brašna i crvene paprike ili laganijom varijantom s pireom od rajčice'' – zadnji je korak chefa Berislava

21.04.2015., Zagreb - Priska Thuring, chef restorana Dubravkin put. Photo: Danijel Berkovic/PIXSELL

11

Prvi intervju Priske Thurning

Kanađanka u Hrvatskoj pronašla drugi dom: 'Biti menadžer je sjajno, ali biti chef je ono što volim'

Dubravkin put ostaje vjeran tradiciji kojoj sam dodala svoj štih. Do početka posluživanja večere, tijekom dana, osmislila sam jelovnik koji je idealan za ugodan i ne predug ručak, pauzu, kratko druženje. I koji je cijenom, iznenadit ćete se, vrlo prihvatljiv. Osim toga, porcije su poprilične – ističe Priska.

filmsko-kulinarski spektakl

Podravka dovela 100 kuhara iz cijele Hrvatske na premijeru filma „Glavni kuhar“

Sudionici Celebrity MasterChefa oduševili se Podravkinim „Tacosima alla Chef“

Mjesec Izraela

Chef Nir Zook gradi mostove prijateljstva

Mjesec izraelske kulture i ove se godine obilježava u Zagrebu čitavim nizomnastupa, glazbenih, plesnih i gastronomskih događanja, a započeo je jučer kulinarskom prezentacijom izraelske gastronomije na zagrebačkoj tržnici Dolac

lijepa u bijelom

Bujna glumica pokazala da i ona može biti elegantna na crvenom tepihu

Latino diva Sofia izgledala je odlično na premijeri filma 'Chef' u New Yorku