CHEF - str. 12 | Večernji.hr

Manje od mjesec dana do lansiranja gastronomskog vodiča Gault&Millau Croatia 2018

Uz Chefa godine, na svečanosti će biti proglašeni i Veliki chef sutrašnjice, Chef tradicijske kuhinje, Mladi talent i najbolje POP mjesto.

9

Intervju

Omiljeni chef: Najviše me razljuti kad u jelu nađem strana tijela

Na RTL-u pratimo šestu kulinarsku sezonu showa "Tri,dva,jedan - kuhaj!", u kojem britkim komentarima i odličnim savjetima publiku iz dana u dan osvaja poznati chef.

Chef u restoranu Michela Jordana u New Yorku

Video sadržaj

2

slavni kuhar

Ovaj hrvatski proizvod neizostavan je u restoranu Michela Jordana u New Yorku

TV kanal Spectrum 79 snimio je kratku reportažu o receptima chefa Cenobio Canaliza koju emitira u serijalu “A Taste of New York”, a u toj priči našao se i hrvatski proizvod.

Talentirani chef

“London Calling” kuha panker koji se brusio u “Ledburyju”

'Ondje se nekada radi po 18 sati, bez pravog predaha čak ni za ručak'

3

3,2,1 -kuhaj!

Žiri već gubi strpljenje: Molim vas, ne činite to ako nas ne želite ubiti!

Žiri ne može vjerovati da natjecatelji showa, nakon pet sezona i preko 270 epizoda, još uvijek moraju strahovati za svoj život zbog – sirove piletine!

17

omiljeno jelo

Ovaj chef tvrdi: Pogrešno kuhate kobasice, evo što trebate učiniti

Bilo da ih se kuha, prži ili peče na roštilju, važno je pripaziti na ključnu stvar.

Video sadržaj

VIDEO

Pogledajte pripremu finalnih recepata projekta “Recepti iz mog zavičaja”

Poznati hrvatski chef sa svojim je pomoćnikom Matkom pripremao svih pet recepata finalista

NADA HRVATSKE GASTRONOMIJE

Dariju je još izazov ponoviti mamine punjene paprike

Dario Bionda radio je u opatijskom restoranu Bevanda, bistrou Apetit u Jurjevskoj, Dubravkinu putu, japanskom restoranu Akamaru...

chefovi restorana Apetit

Neka vaš dom zamiriše na božićni punč. Evo kako ga pripremiti

Tim zagrebačkog restorana Apetit, chef Stjepan Bistrički i Kristijan Kereša podijelili su recept za pripremu božićnog punča.

Melkior Bašić, Executive Chef hotela Alhambra na Lošinju

Skup u Monaku

Hrvatski kuhar na summitu s chefovima okrunjenima Michelinovim zvjezdicama

To je bio prvi put da jedan hrvatski chef sudjeluje kao panelist na kulinarskoj manifestaciji koja svake godine okuplja kuhare okrunjene Michelinovim zvjezdicama