Doručak se često naziva najvažnijim obrokom dana i to s dobrim razlogom. On pokreće naš metabolizam, daje nam energiju i postavlja ton za ostatak dana. No, nije dovoljno samo pojesti bilo što čim se probudimo jer je važno i što unosimo u tijelo. Mnogi započinju jutra s namirnicama koje djeluju bezazleno ili čak zdravo, ne shvaćajući da možda nisu najbolji izbor na prazan želudac. Možda ste odrasli slušajući da je čaša mlijeka savršena za početak dana ili da je voće prirodni doručak. No, jesu li to doista najbolje opcije?
Fitness stručnjak Siddhartha Singh podijelio je popis nekoliko namirnica na koje treba obratiti posebnu pozornost kada se konzumiraju na prazan želudac, piše OnlyMyHealth. Prvo na redu je mlijeko. Iako mnogi s mlijekom započinju svoj dan, Singh je upozorio da konzumacija običnog mlijeka na prazan želudac može izazvati probleme kod nekih ljudi. "Čaša mlijeka može izazvati kiselinu u želucu, osjećaj težine pa čak i stvaranje sluzi", objasnio je. Možda ste čuli od starijih da mlijeko pomaže da ojačate, ali ne odgovara svima, posebno ne rano ujutro.
Ako često osjećate težinu u želucu ili imate probavne smetnje nakon jutarnjeg mlijeka, razlog bi mogao biti upravo taj. Ako i dalje želite konzumirati mlijeko tijekom jutra, kombinirajte ga s nečim poput zobi ili namočenih orašastih plodova. Mlijeko možete koristiti i nakon obroka jer to pomaže u smanjenju kiselosti i olakšava probavu. Na drugom mjesto našlo se voće. Iako se često smatra najzdravijim doručkom, jesti ga na prazan želudac nije uvijek dobra ideja. "Voće sadrži fruktozu i vlakna, što može uzrokovati nadutost, plinove, a ponekad čak i opuštenu stolicu", rekao je stručnjak.
Osim toga, prirodni šećeri u voću mogu uzrokovati nagli skok inzulina, što dovodi do pojačanih želja za hranom ubrzo nakon obroka. Ako ste ikada osjetili glad nedugo nakon doručka sastavljenog samo od voća, upravo to bi mogao biti razlog. Bolji izbor je da jedete voće kao dio uravnoteženog obroka te ga kombinirajte s jogurtom ili šakom orašastih plodova. To usporava apsorpciju šećera i daje vam dugotrajniju energiju.
Singh je kao treću stvar naveo mnogima omiljeni napitak, a to je crna kava. Iako mnogi ljudi ne mogu zamisliti početak dana bez kave, Singh je objasnio da crna kava može izazvati žgaravicu i nervozu kada se pije na prazan želudac. Kofein može potaknuti želudac da proizvodi više kiseline, što dovodi do nelagode, a ponekad čak i do tjeskobe ili drhtavice. Ako se ne želite odreći omiljenog jutarnjeg rituala, pojedite nekoliko badema koji su prethodno bili namočeni prije nego što popijete kavu.
Osim toga, dodajte malo mlijeka ili proteina u prahu u svoj omiljeni napitak. To pomaže u ravnoteži tjelesnog odgovora i sprječava nagli porast hormona stresa poput kortizola. Namirnice koje unesete odmah ujutro određuju ton za vašu probavu, razinu energije i raspoloženje tijekom cijelog dana. Ako dan započnete s hranom koja je teška za prazan želudac, to može dovesti do nelagode, pojačanih žudnji za nezdravom hranom ili čak probavnih problema kasnije. No uz nekoliko jednostavnih zamjena, možete se osjećati lakše, imati više energije i biti spremni za sve što vas čeka tijekom dana, a ovo je nekoliko preporuka.
Zobene pahuljice s mlijekom i orašastim plodovima: ova kombinacija pruža vlakna, proteine i zdrave masti. Jogurt s voćem i sjemenkama: dodavanje probiotika iz jogurta pomaže probavi, dok sjemenke uravnotežuju prirodne šećere iz voća. Namočeni bademi ili orasi: lagani su za želudac, a sadrže niz važnih nutrijenata. Jaja s integralnim tostom: ova opcija osigurava dugotrajnu sitost i stabilnu razinu šećera u krvi.
Otvori KEKS Pay
