Medicinska sestra koja je tijekom godine dana izgubila 37 kilograma bez ikakvih lijekova za mršavljenje istaknula je doručak bogat proteinima kao ključni pokretač svoje transformacije. Melanie Koz (21) iz Kanade prošle je godine gotovo prepolovila svoju tjelesnu masu, dosegnuvši zdravu težinu od 70 kilograma. Svoju nevjerojatnu promjenu podijelila je na TikToku, a video je do sada pregledan više od dva milijuna puta.
Njezina tajna bila je prijelaz s prehrane bogate ugljikohidratima – koja je uključivala hamburgere, čips i kruh – na plan prehrane temeljen na proteinima i namirnicama s niskim udjelom masti, poput mliječnih proizvoda i piletine.
@melanie.koz All with calorie deficit and exercise 💪 #weightloss #weightlosstransformation #weightlosscheck #weightlossprogress #weightlossmotivation #weightlossprogress #fatloss #fatlossjourney #fatlosstransformations #fatlossmotivationforwomen #beforeandafterweightloss #100lbslost #100lbweightloss #gym #gymmotivation #gymtok #fitness #fitnessmotivation #gymtransformation #fitnesstransformation ♬ original sound - mel
Kao ključni element istaknula je doručak koji je jela svaki dan tijekom cijele godine: zdjelu nemasnog grčkog jogurta s medom i svježim voćem. Taj obrok ju je ne samo dulje držao sitom, već su joj proteini pomogli u izgradnji mišića i postizanju zategnutijeg, toniranog izgleda.
Melaniena transformacija započela je 2023. godine, nakon višegodišnjih neuspješnih pokušaja mršavljenja – većinom temeljenih na iscrpljujućim vježbama, ali bez značajnih promjena u prehrani.
Nakon završetka školovanja i zapošljavanja kao medicinska sestra, razvila je naviku posezanja za brzom hranom, poput cheeseburgera i čipsa, kako bi se nosila sa stresom nakon napornih smjena. Međutim, sve se promijenilo kada je tijekom dodatne edukacije pohađala tečaj o prehrani. “Od tada sam primjenjivala stečeno znanje – i ostalo je povijest”, rekla je Melanie.
Osim zasitnih doručaka, promijenila je i način na koji se nosila s gladi tijekom smjena. Umjesto čipsa i čokoladica, birala je grickalice bogate proteinima, poput edamamea i svježeg sira. “Edamame je izvrstan izvor biljnih proteina. Pomaže u izgradnji i očuvanju mišićne mase te sadrži vlakna koja produžuju osjećaj sitosti”, pojasnila je.
Njezini su glavni obroci bili jednostavni, ali bogati proteinima – poput čilija s dodatnim grahom ili domaće pizze s tijestom obogaćenim nemasnim jogurtom i sirom s niskim udjelom masnoće. Također je uživala u zdravim varijantama deserata, poput pudinga s dodatkom kolagena i proteinskog praha, posluženog uz sladoled od vanilije.
Za uspješan gubitak kilograma, ističe, najvažnije je održavati kalorijski deficit – ali lakše ga je postići ako su obroci bogati proteinima, jer duže drže sitost.
Ono što je posebno ohrabrujuće, kaže, jest da se nije morala “mučiti” intenzivnim treninzima. U početku je samo hodala i koristila traku za trčanje kod kuće, a kasnije se pridružila teretani kako bi radila vježbe snage.
Danas Melanie na društvenim mrežama dijeli svoje jednostavne trikove za mršavljenje, želeći inspirirati druge koji se osjećaju obeshrabreno. “Znam kako je gledati ekran i željeti drugačije tijelo”, rekla je. “Znam što znači osjećati se bespomoćno nakon što bezbroj puta ne uspijete smršavjeti. Upravo zato dijelim svoje iskustvo – s nadom da će ono što sam prošla pomoći barem jednoj osobi”.
Zdravstveni stručnjaci već dugo ističu visokoproteinsku prehranu kao učinkovit pristup mršavljenju. Smatra se da proteini dulje održavaju sitost jer ih tijelo sporije probavlja, čime se smanjuje potreba za nepotrebnim grickanjem.
Mnoge visokoproteinske grickalice imaju i niži kalorijski sadržaj u usporedbi s onima bogatima ugljikohidratima, poput krušnih proizvoda. Brojne studije pokazale su da visok unos proteina može smanjiti apetit i pomoći pri gubitku kilograma.
Proteini su također ključni za zdravlje mišića, kostiju i kože. Trenutno zdravstvene smjernice preporučuju unos od približno 0,75 grama proteina po kilogramu tjelesne težine dnevno. To je oko 56 grama za prosječnog muškarca i 45 grama za ženu – otprilike koliko sadrže srednje velika pileća prsa.
Otvori KEKS Pay
