Republika Hrvatska dobila je još jedan proizvod koji je dobio oznaku izvornosti na tržištu Europske unije. Nakon Krčkog pršuta, Ekstra djevičanskog maslinovog ulja Cres i Neretvanske mandarine oznaku zaštićenog podrijetla dobio je i Ogulinski kiseli kupus, priopćeno je iz Ministarstva poljoprivrede.
Vijest je potvrđena u Službenom listu Europske unije, a kupus je zaštićen pod nazivom Ogulinski kiseli kupus/Ogulinsko kiselo zelje.
Proces zaštite naziva započeo je u prosincu 2011. godine kada je Udruga proizvođača i prerađivača Ogulinskog kupusa podnijela Ministarstvu poljoprivrede zahtjev za registraciju oznake izvornosti.
Godinu dana kasnije Ministarstvo poljoprivrede donijelo je Rješenje o registraciji oznake izvornosti čime je naziv „Ogulinski kiseli kupus“/“Ogulinsko kiselo zelje“ postao zaštićen u Republici Hrvatskoj.
U svibnju 2014. godine Ministarstvo poljoprivrede uputilo je Europskoj komisiji zahtjev za registraciju naziva zaštićene oznake izvornosti na razini Europske unije, a sada je upisan i u registar zaštićenih oznaka izvornosti i zaštićenih oznaka zemljopisnog podrijetla.
Proizvodnja „Ogulinskog kiselog kupusa“/“Ogulinskog kiselog zelja“, kako navodi Ministarstvo poljoprivrede, obuhvaća šire područje grada Ogulina i općina Josipdol, Plaški, Tounj i Saborsko.
Posebnost Ogulinskog kiselog kupusa temelji se na njegovoj kvaliteti koja proizlazi iz povoljne klime, pogodnog tla i autohtone sorte kupusa te znanja i vještina ljudskih čimbenika u njegovoj proizvodnji.
>>Krčki pršut – prvi hrvatski proizvod registriran na EU razini
>>Ovo smo mogli zaštititi u EU – a nismo!
btw.zasto neki komentiraju .Kakve veze ima tko je gdje bio naseljen i u kojem broju.Ovdje je rjec o zastiti Ogulinskog kupusa koji se uzgaja u Hrvatskoj a ne da tamo bilo tko i bilo gdje svoj kupus koji nije Ogulinski iskazuje za Ogulinski.Isto kao sto je jedan Slavonski kulin/kulen a ne neka kobasica kulen,ili neke kopije koje zovu kulenom a sa kulenom nemaju bas nista .Tako je samo jedan Ogulinski kupus(zelje)..