Najnovije vijesti
Objavljeno vijesti danas: 172
Pošalji priču
Imaš priču, fotografiju ili video?
Masne cijene
Povratak na članak

Domaći se čvarci prodaju po 140 kn, skuplje od šunke i pršuta

Otpaci svinjokolje žive u visokoj gastronomiji, a cijena im raste kako se prodaju dalje od svoje kolijevke – Slavonije. I nakupci zarađuju na čvarku, kupe za 20, a prodaju za 150 kn

Komentari 101

IB
ima boga
15:07 02.12.2010.

Da naši domači mesoproizvođači nas gule gdje stignu i onda se protive uvozu,lakomi su i to samo pokazuje kako samo treba pojačati uvoz izvana pa si oni neka čvarke jedu sami.

VL
OB
-obrisani-
15:29 02.12.2010.

. Pa,.... čvarci su i bolji od šunke i pršuta

VL
RR
red_rad_disciplina
15:31 02.12.2010.

Ovako svi koji mislite da je cijena čvaraka previsoka kažem sljedeće. 1. svinje su visokoselekcionirane na mesnatost i visok prirast mesa 2. domaće \"masne\" pasmine kao turopoljska svinja su godinama istiskivane proizvodnijim pietrenom tako da su masne pasmine u malomm udijelu 3. obitelj od 4 člana mora imati preko 120 svinja da bi joj se isplatio posao 4. svinja prirasta 3 puta jeftinije za meso nego za mast 5.to je izuzetno riskantan posao zbog uvoza, a nemogućnosti izvoza-svinjska kuga etc

VL
KA
Kakma
15:54 02.12.2010.

Ko tako nesto ,za tu cijenu kupi,sam je kriv.Potraznja diktira cijenu.Nema kupaca ,nema prodaje,pa da vidimo sta ce sa svojim cvarcima.

VL
OB
-obrisani-
16:08 02.12.2010.

. Baš me interesira, koliko bismo čvaraka dobili od Šunkija

VL
VN
vavam nikar
16:31 02.12.2010.

02.12.2010. u 13:14h alternativac je napisao/la: neka neka, ja bi da kostaju i 100 EURA! Ja fino u mesnici kupim sirovinu za desetak kuna i sam si doma napravim cvarkei jos mi ostane mast. Jer u cijenu cvaraka se treba uracunati i cijena masti jer je to obavezan ostatak u proizvodnji. Na taj nacin zarada na cvarcima jos vise raste! Je alternativac, malo morgen. Buš ti od špeka po 10 kuna figu napravil. Sve kaj ti konzum i njemu slični prodaju nema suhog mesa ni čvaraka. To je neki dan i službeno objavljeno. Ne nasjedajte i ne kupujte špek, šunke i poglavito carsko meso u konzumu, getrou, plodinama itd,. jer od toga ne bu niš. Od toga se ni loše kobase nemreju napraviti. To nije meso za pac i sušenje kal su naši stari delali. Isto kak od buta po 28 kuna u konzumu, getrou, plodinama itd,. neš napravil kulena. 02.12.2010. u 12:26h Remetinac je napisao/la: Čvarki su unosan biznis Od kako nisam sa tvrtkom mogao opstati u HR,,moj posao je čvarci Kupiš u slavoniji po 25 - 30 kn kg i u Zagrebu prodaš po 100-120 kn,ja vozim žena prodaje.Nema poreza ni PDVa,jedino plac-klupa ,ali to je sića,jer sve više radim preko naruđbi telefonom ( uvjet 3 kg minimum ) Ovih dana dnevno i po 300 - 400 kg čvaraka svakodnevno vozim u kombiju,,posao cvate, Poslije Božića ću hladnjaćom po čvarke. U Hr se sasvim lijepo može živjet i na crnjaka Sve potpisujem. Ali meni su Galovićevi(slavonski) čvarci i salame katastrofa. I po okusu – sama maščoba, a još više po cijeni. Tko hoće nek plaća porez na bedake. Ali kao što kaže Spajkito je moje osobne mišljenje i ukusima se ne raspravlja. Ali mogu izraziti svoje mišljenje 02.12.2010. u 10:34h ZKaquila je napisao/la: Ispravak novinarske greške. Čvarci se prave od SLANINE, a ne od SALA. Slanina i salo nisu isto, to valjda znate. Slanina je masnoća ispod kože, a salo nakupine masti ispod rebara u unutrašnjem dijelu. Salo eventualno čini samo mali dio smjese za čvarke, a kod pravih gurmana se potpuno odvajaju. Računica također nije dobra. Cijena slanine znatno je viša od 3-4 kune po kg, također zahtjeva puno posla, itd. Dakle: ne salo nego slanina! Potpisujem. Slanina na Dolcu je od 12-20 kn po kili i to neka tanka i nema od nje čvaraka . Sama mast. Za prave čvarke svinja od 150 kg naviše kao i za pravi kulen i kobase. 02.12.2010. u 09:56h pumbica je napisao/la: Stvarno je to kriminal.Čvarci su uvjek bili najjeftiniji.I mogao si svako kupit,a sada samo Saborski Zastupnici.Pitam se zar baš moraju švercat i javno.Jer ovaj Skole što napisao.Možda je prekupac i njemu je to normalna cjena.Kad bi imao lovu rađe bi uzeo šunku,kulen,pršut ili janje.Za te novce.Nas sirotinju u komonizmu je i odhranila ta jeftina hrana.Grah,čvarci,svinjske kosti,a danas to bogati jedu,a raja štrajka glađu.I zato te lopove mesni industrija,a i privatne sve u Remetinac.... Je pumbica, je. Prije su beli špek, pileće iznutrice, čvarci i svinjske kosti bile najjeftinije. Ali danas kombinacija tržišta, marketinga i pomodarstava diktira cijene. I kak sam več rekel puno njih plaćaju porez na bedake. A tek kod ove zdrave hrane, mislim na povrće. Ali kak je rekel Billy Wlder: Thats\'s another story.... Da ne komentiran samo druge. Ja svake godine kupim pajceka od 130- 200 kg kod seljaka kojima je to višak ali koji nemaju tovilište. To je i jeftinije po kili. Svi traže pajceke od 120 kg, ali to nije pravo kolinje. Od ovog mojeg, suhih trajnih kobasa, češnjovki, pečenica, belih devenica, masti, krvavica cele godine. Čvarci odu za mjesec dana.

VL
FE
Felicijen
16:32 02.12.2010.

Ovi preskupi čvarci su valjda teleći !?

VL
GL
glumac
16:43 02.12.2010.

ljudi budimo ozbiljni!izumrli su pajceki koji su imali špek.današnji pajceki imaju šunku od 10 kila dva komada,a čvaraka možda dvije kile.dakle ČVARCI MORAJU BTI SKUPLJI OD ŠUNKE JER IH IMA PET PUTA MANJE.

VL
LI
lilit
17:01 02.12.2010.

Ima pravo Kakma.. pa ljudi zašto to kupujete,, to je kao u ljeti u Dalmaciji, ajmo se svi obogatiti u 2 - 3 mjeseca u godinu. Pa Fuj, ostavite im njihove čvarke nek se užegnu ili nek ih sami pojedi... Ajmo protiv one rečenice za Hrvate: malo nas je al smo govna.. ajmo se ujediniti i ne kupiti više niti jedan čvarak.. bar ne oni koji čitaju forum

VL
RR
red_rad_disciplina
17:12 02.12.2010.

Reci talijanu da čvarci koštaju 120 kn i on če ih uvesti iz druge države. Reci francuzu da koštaju 120 kn i on če ih stavljat kao dekoraciju na tanjur, reci njemcu i on če napravit tvornicu čvaraka i pokrit cijelu europu, ali reci hrvatu za čvarke i on će samo srat i kupit ko inače. Ja tu vidim posao kao i neki koji se već bave tim, čemu kukanje?

VL
OB
-obrisani-
17:25 02.12.2010.

U Fr. se domaći čvarci (sa farme) kreću oko 15 eura kilo. Al je prosječna plaća 3x veća od hrvatske. Ukratko, cijene navedene ovdje su sulude !

VL
OB
-obrisani-
17:41 02.12.2010.

za llijene i bahate RVate čvarke treba poskupit na 250 kn...

VL
TA
tapiros
17:52 02.12.2010.

Onaj tko daje više od 50kn za kg obrađenog svinjskog sala je budala - kratko i jasno, pa kupujte ako želite.

VL
OB
-obrisani-
18:20 02.12.2010.

sinaj, zašto se ti koji proizvode ne organiziraju u tzv. kooperative, zadruge ? Umjesto što dozvoljavaju ovakvu pljačku hrv. džepa. I to za jebene čvarke. Jbt, pa nisu čvarci hrv. izum, nismo izmislili toplu vodu !

VL
Avatar DucMan
DucMan
18:28 02.12.2010.

Za kilogram čvaraka potrebno je oko 8 kilograma sala koje ne stoji više od tri do četiri kune po kilogramu. -------------------------------------------------------------------------------------------------------- Slažem se sa komentarima o cijeni, ali ovo kaj sam citiral nema veze sa čvarcima. Čvarci se NE rade samo od sala. Ide tu i špeka.

VL
JS
ja sam gladan
18:44 02.12.2010.

Pravi čvarak se dela od špeka. Od sala se dobije više masti. Nikad ne miješam salo i špek,kad hoću dobre čvarke. Sala je uvijek manje,pa posluži za salovnjake. A skupi su zato, kaj sad uzgajaju svinje koje nemaju špeka, pa nema ni čvaraka. Moja prasica nejde pod nož, dok ne bu imala tristopedeset kila. A onda bu i čvarki i masti. Sad su otkrili da je ulje nezdravo, a svinjska mast zdrava. A to sam ja znal oduvijek.

VL
DR
drmo
18:54 02.12.2010.

ja ih nebi prodao ni za 200 kn,covjece koliko sam se smrzao i naradio i da ih nekom onda prodajem za 25 kn po kili,pa radije bi ih bacio nego prodao tako jeftino.a svi se rugaju seljacima,pa sta se onda zale na cijene proizvoda sa sela,nek prave cvarke u gradu na balkonu

VL
US
U srcu
19:39 02.12.2010.

u utorak sam napravio čvarke, i svi oni koji misle da nisu zdravi nek jedu salatu iz trgovačkih centara ona je sigurno zdrava

VL
OB
-obrisani-
19:58 02.12.2010.

Cvarci su zivotinjska masnoca ili bolje receno ZASICENA MASNOCA koju mi ljudi uopce nebi trebali jesti. Nama su potrebne nezasicene masnoce koje se nalaze u biljnoj masnoci. Najbolje su u orasima, basemima, ljesnjacima,...... Ovo sa cvarcima je ludilo.

VL
KI
kiks
19:59 02.12.2010.

Pa kažu kupuj hrvatsko.Kila čvaraka kao 5 kila mesa.Radije ću jesti tunguzijsko govno nego čvarke za 140 kuna.Sram vas bilo!!!

VL
« 1 2 3 4 5 6 »
Važna obavijest
Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalu i mobilnim aplikacijama Vecernji.hr dopušteno je samo registriranim korisnicima. Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu i mobilnim aplikacijama Vecernji.hr te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona.

Za komentiranje je potrebna prijava/registracija. Ako nemate korisnički račun, izaberite jedan od dva ponuđena načina i registrirajte se u par brzih koraka.