Video sadržaj Ponuda na tržnici Bakalar se već namače, purice rezervirali tjednima unaprijed Nema štednje kad se kupuje za Badnjak i Božić, novac za bogatu gozbu mora se imati. Cijene se ne gledaju, no riba mora biti svježa
2 SAVJET KUHARA Pečete li puricu na krivi način? Evo kako je zapravo treba ispeći John Quilter, profesionalni kuhar poznat kao Food Busker na YouTube kanalu koji broji 150.000 pretplatnika, otkriva kako postići da puretina ispadne što sočnija
TRADICIONALNA HRVATSKA KUHINJA Gastronomski biseri protkani poviješću Od Zagorske purice do baranjskog fiša, autohtona jela snažan su adut turizma kontinentalne Hrvatske
Blagdanska inspekcija po tržnicama Na tržnici Kvatrić nudi se i sarma na komade Istražili smo kako se na tržnicama kreću cijene namirnica koje će se jesti za Badnjak i Božić
Dobar marketinški trik Churchillovo pismo rasprodalo purane i purice iz Zagorja Zadruga Puran zagorskih brega prodala 1200 purana i purica na varaždinskom i zagrebačkom području, a izvan zadruge prodano je još njih 800
4 Blagdanski stol Ne jedu svi puricu s mlincima. Biste li isprobali ove neobične kombinacije? Diljem svijeta mnogi slave Božić uz kombinacije hrane koje nam se čine nezamislivima
4 pripremite već danas 6 savjeta kako ispeći puricu i izbjeći veće pogreške Francuzi peku gusku, Englezi vole puding, Talijanima je omiljen panetone, a tradicija božićnog stola u Hrvata je domaća purica s mlincima
složili smo ga Zagorska purica, varaždinsko zelje i tartuf - to je prvi croburger! Osamnaest sljedova i sedam dodataka iz svih regija upotrijebili smo pripremajući pravi domaći sendvič
PRONAŠLI HEROJA Djevojčicu u Italiji nije spasio Bosanac nego Rumunj! Ion, kako ga zovu Talijani, te je nedjelje prevozio ribu. Na cesti je ugledao krvavo dijete. Bila je to mala Jihan. Dotrčao je i prvi je pomogao ozlijeđenima, prepričao je njegov kolega Roland Jurić