PRŠUT - str. 5 | Večernji.hr

Tajna istarskog pršuta od slavonskih svinja: Moraju biti teške više od 160 kg. imati posebnu ishranu...

Bez obzira na koronu, proizvodnja istarskih pršutara raste, a sada žele dodatno proširiti opskrbnu bazu

Domaće slavonske svinje za certificirani istarski pršut

Bez obzira na pandemiju koronavirusa, istarski pršutari u posljednje dvije godine rastu s proizvodnjom. Štoviše, imaju potrebe za dodatnim povećanjem proizvodnje pršuta s oznakom izvornosti.

2

NIJE IZASTALO KOMENTARA

Nalaz iz bolnice oduševio brojne Dalmatince, a za sve je kriva omiljena delikatesa

Neobičan uzork ozlijede jadne žene iznenadila je mnoge, pa nije izostalo ni duhovitih komentara.

Video sadržaj

3

Iskoristili buru

Urnebesna metoda sušenja pršuta u Imotskom: 'Ko ga skine, neka mu ga'

Ispred jednog stambenog objekta, na dizalicu je obješeno 12 pršuta, visoko od tla

Tema ovogodišnjeg Gastroadventa u Splitu su jela s pršutom

Video sadržaj

njam!

Pršut, kralj svakog dalmatinskog stola, zvijezda je i adventa

Ako mislite da pršut isključivo ide na pladanj, prevarili ste se. Na bogatom stolu našli su se kanapeići, krekeri i grisini s pršutom, hrskavi pršut fjokići, tortilla rolice s pršutom…

3

Tomislav Sokol

Zaštititi hrvatski kulen i pršut od ‘napada’ na mesne proizvode u EU

Samodostatnost Hrvatske u proizvodnji mesa 2018. godine iznosila je 70,64%, što govori o značajnom potencijalu proizvodnje koji otvara nove perspektive za domaće tradicionalne proizvođače, obiteljska gospodarstava te male i srednje poduzetnike

Video sadržaj

40

SPORNA SNIMKA

Kerum se oglasio o fešti sa sucima: Jedan čovjek sve je zakuhao, ja sam samo pjevao i častio

Željko Kerum odgovorio je na naš poziv u petak ujutro te dao izjavu u povodu ovog događaja oko kojeg je reagirao i Vrhovni sud

Kvalitetniji nego ikad prije

Hrvatski pršuti

Na ovogodišnjim Danima pršuta održanima jesenas u Zadru pokazalo se da hrvatski pršuti nisu nikad bili bolje kvalitete

INTERVJU

Čak milijun pršuta pojedemo svake godine

U svega pet godina na razini Europske unije zaštićena su sva četiri hrvatska pršuta – krčki, istarski, drniški i dalmatinski, o čemu smo razgovarali s Antom Madirom, izvršnim direktorom Klastera hrvatskog pršuta.

dani hrvatskog pršuta 2020.

Najbolji pršut je iz Dugopolja: Ova godina je bila fantastičnih prirodnih uvjeta

Na skupu je iz ministarstva poljoprivrede pomoćnik ministrice Zdravko Barač najavio je da će se pršutarima uskoro i pomoći izvanrednim mjerama i nepovratnim potporama