PRŠUT | Večernji.hr

Inspektorat šalje važnu obavijest: Odmah ga prestanite koristiti, povlači se proizvod koji mnogi Hrvati obožavaju

Radi se o proizvodu METRO Chef pršut narezak. Pakiranje je 500 grama. Obavijest se odnosi isključivo na proizvod LOT 25-00603, EAN kod 3858891661650, najbolje upotrijebiti do 30. 06. 2025.

Tradicijska delicija

Šibenik domaćin 11. Dana hrvatskog pršuta, bira se novi šampion

Tradicionalna manifestacija koja okuplja proizvođače zaštićenih hrvatskih pršuta održat će se 25. i 26. travnja, domaćin je Šibensko-kninska županija poznata po vrhunskim zaštićenim drniškim pršutima

5

ŠTO TANJE, TO BOLJE, ALI DULJE

Zagrepčani ludi za rezanjem pršuta! Spremni su čekati mjesec dana, a evo po kojim cijenama: 'Rekli su mi da ću se načekati'

Na tržnici Jarun u Zagrebu na rezanje pršuta čeka se najmanje 15-20 dana, za rezanje se naplaćuje četiri eura po kilogramu

Zagreb: 17. izdanje VinoCOM-a, sajam vinarstva i gastronomije

radionica zorana memona

Pršut se reže ručno, do debljine milimetra i pol. Najbolji je iberijski, to je kralj pršuta

'Kraški i dalmatinski pršut režu se cijelom dužinom, kao i talijanski. Istarski ne jer ima zdjeličnu kost. Najveća je razlika kod španjolskog, koriste se čak tri vrste noževa, za označavanje, za obrezivanje i otkoštavanje te za rezanje'.

17. VinoCOM - festival vina i kulinarstva

Slovenski pršutski majstor zagrebačkoj publici predstavio najbolje španjolske pršute

Super kombinacija

Ako još niste probali spojiti pršut s voćem, propuštate pravu deliciju, s jednim se posebno slaže!

Zanimljivo je da se onaj dalmatinski smije isključivo proizvoditi samo u regijama uz more.

5

Vjekoslav Žužić

Najbolji hrvatski pršutar otkrio nam je svoju recepturu za najbolji pršut

Krčki pršutar ove je godine okićen titulom proizvođača najboljeg pršuta u Hrvatskoj, a dodijelili su mu je kolege iz klastera 18 proizvođača ove delikatese s oznakom izvornosti iz Istre, Dalmacije i Drniša

Delicija iz Kuće krčkog pršuta Žužić

Franjevci čuvaju recept za najbolji pršut koji se suši i do dvije godine

Pršut solimo i začinimo začinskim biljem koje na Krku uberemo sami. Najviše se koristi ružmarin i lovor

MESNICE ŽUŽIĆ

Poznato kamo ide titula za najbolji hrvatski pršut: Vrijedno priznanje po drugi puta odlazi na otok

Nagrađeni pršuti sutra se prezentiraju na Europskom trgu u Zagrebu od devet do 15 sati

Slažete li se s njim?

Grk izdvojio 24 najbolja hrvatska jela koja svatko mora probati kada dođe u našu zemlju

Podijelio je i opisao 24 najboljih hrvatskih jela za koje smatra da svatko treba probati kada dolazi u Lijepu Našu.