PRERAĐENA HRANA | Večernji.hr

Znanstvenici: Ultra-prerađenu hranu trebalo bi tretirati poput cigareta

Ultra-prerađena hrana (UPF) ima više zajedničkog s cigaretama nego sa svježim voćem i povrćem te zahtijeva znatno strožu regulaciju, navodi se u novom znanstvenom izvješću

5

KAKVA TRAGEDIJA

Liječnica zavapila: Pazite čime hranite djecu, ovaj je dječak ostao slijep zbog popularnog načina prehrane

Kada tijelu nedostaje količina vitamina A potrebna za pravilno funkcioniranje, može doći do gubitka vida i sljepoće, kao i do problema s kožom, srcem, plućima, tkivima i imunološkim sustavom

6

ZNAMO LI ŠTO JEDEMO?

Pačja jaja traju do 2026., slanina je puna nitrita, a mandarine fungicida

Tko će reći da ne želi crvenu slaninu, nego oksidiranu? No sa slaninom koja je precrvena treba biti skeptičan jer je u njoj vjerojatno previše nitrita

Video sadržaj

Loše za zdravlje

Mama je bila u pravu: Ne treba gledati TV za vrijeme jela!

U današnje vrijeme, s toliko sjajnih emisija i filmova za gledanje na televiziji, primamljivo je pratiti dok jedete. Ali je li večera pred TV-om stvarno dobra ideja?

Video sadržaj

nije sve loše

Dijetetičar otkrio: Neka prerađena hrana je ipak zdrava za vas!

Hrana se također može preraditi tako da se duže čuva i da je sigurnija za skladištenje

postoje neki mogući problemi

Znate li da jedete više obrađene hrane nego što mislite? Evo što će se dogoditi ako ju jedete svaki dan!

Prvo, nisu sve vrste prerađene hrane jednake, a drugo, evo kako znati kada možda jedete previše

Video sadržaj

IZAZIVAJU OVISNOST

Hoće li čipsevi i čokoladice biti u rangu s cigaretama i alkoholom? Znanstvenici tvrde da bi trebali

Istraživači iz SAD-a, Brazila i Španjolske ističu da “rafinirani ugljikohidrati ili masti izazivaju slične razine izvanstaničnog dopamina u moždanom striatumu kao one koje se vide kod supstanci koje izazivaju ovisnost poput nikotina i alkohola".

Video sadržaj

jer su vrlo zdrave

Nije sva prerađena hrana nezdrava, dapače: Neke takve namirnice nutricionisti preporučuju

Mnoge vrste kruha sadrže mnogo vlakana, omega-3 masnih kiselina, pa čak i nekoliko grama proteina po kriški, kažu stručnjaci.

DVIJE NAJUČESTALIJE

Industrijski prerađena hrana dovedena u vezu s povećanim rizikom od više vrsta raka

U novoj studiji, objavljenoj u eClinicalMedicine, tim je koristio podatke britanske Biobanke kako bi proučio prehranu 197.426 ljudi u dobi od 40 do 69 godina. Njihovo zdravlje praćeno je deset godina, a također je analiziran njihov rizik od razvoja raka ili smrti od njega

Video sadržaj

39

oprez!

Ekstremno prerađena hrana skraćuje život, evo koje namirnice spadaju u tu skupinu

Riječ je o pretjerano obrađenim i visokokaloričnim namirnicama s previše soli, šećera, ugljikohidrata, zasićenih masti, pojačivača okusa i ostalih aditiva od kojih su neki kancerogeni.