PALENTA | Večernji.hr

Pomaže li doista?

Jednostavan kuhinjski trik za suzbijanje korova: Sve više vrtlara koristi ovaj pristupačan sastojak

Ovaj tradicionalni prilog mogao bi pomoći u borbi protiv dosadnog korova.

Video sadržaj

tajna kremoznosti

Kako skuhati kremastu palentu bez grudica? Ovo je recept koji koriste mnogi kuhari!

Palenta je izuzetno svestrano jelo koje se može prilagoditi različitim ukusima i prilikama.

zdravo i ukusno

RECEPT DANA Slana verzija popularnog deserta: Muffini s palentom i špinatom

Poslužite tople ili na sobnoj temperaturi, kao užinu ili prilog uz glavno jelo.

Video sadržaj

korizmena kuharica

RECEPT DANA Pravi dalmatinski doručak: Pura sa slanim inćunima

Za ovo korizmeno jelo iz Dalmacije potrebno vam je svega nekoliko sastojaka i par minuta posla.

Video sadržaj

mljac!

RECEPT DANA Isprobajte nešto sasvim drugačije: Gljive à la brodet

Ukusna palenta prelivena finim brodetom od gljiva nikoga neće ostaviti ravnodušnim.

Čuvari tradicije

Školski primjer savršene zagorske zlevke pojeli smo u – školi! Bolji recept sigurno nećete naći

Svatko od nas ima svoj čarobni "okidač", okus ili miris koji ga lansira ravno u djetinjstvo. Onima koji su kao klinci trčkarali zagorskim bregima to je sigurno zlevka – savršenstvo koje se priprema u jednoj posudi. Dobro je znati da u Srednjoj školi Zabok ima klinaca koji marljivo rade na tome da se uspomene i tradicija sačuvaju.

Tradicija u kuhinji

Lički žganci s lukom i slaninom – jelo koje je othranilo generacije danas je prava delicija

Žganci, palenta, pura... jelo od kukuruznog brašna koje se stoljećima jede u našim krajevima, a ovisno o regiji priprema se na razne načine. Volimo je u slanoj i slatkoj varijanti, kao glavno jelo ili prženu, kao prilog uz gulaš, meso, ribu...

Vodiške perlice doma?im i stranim gostima priredile feštu od šaše i pulente

2

NEIZOSTAVNA NAMIRNICA

Jeli smo je svi kao djeca, ali bit će vam žao ako ove stvari niste prije znali

Palenta obiluje i prehrambenim vlaknima, a njeno blagotvorno djelovanje veže se uz zdravlje kardiovaskularnog sustava, prevenciju karcinogenih i virusnih bolesti te zbog bogatstva vitaminom B1 zbog čega povoljno djeluje na kognitivne funkcije

Doručak

Palentu možete pripremiti na razne načine – mi ovaj zovemo kraljevskim. Odmah će vam biti jasno zašto!

Kada se zaželite jednog ozbiljnog i sitog doručka vi pripremite palentu! I to ne bilo koju, već ovu sa prženom slaninom, rukolom, parmezanom i cherry rajčicom.

12

NEIZOSTAVNA NAMIRNICA

Svi smo je jeli kao djeca, ali žalit ćete ako ovo niste prije znali

Palenta obiluje i prehrambenim vlaknima, a njeno blagotvorno djelovanje veže se uz zdravlje kardiovaskularnog sustava, prevenciju karcinogenih i virusnih bolesti te zbog bogatstva vitaminom B1 zbog čega povoljno djeluje na kognitivne funkcije