MESO - str. 52 | Večernji.hr

'06.02.2009., Cakovec - Vajda, cakovecka mesna industrija. Photo: Zarko Basic/Poslovni dnevnik/PIXSELL'

Šest je tvornica dobilo dozvolu, ostale će Rusi opet provjeriti

Ruska služba prigovorila nam je za loše sanitarne uvjete, insekte u pogonima, kao i na to da se nekim pogonima može neometano pristupiti s ulice

6

prošvercao 3000 kg

Kaštelanin krijumčarenjem mesa iz BiH zaradio 200.000 kn

Tonči M. uglavnom je krijumčario smrznutu govedinu. Navodno je bifteke prodavao po restoranima, konobama i fast foodovima. Kilogram je nabavljao po 100 kuna, a preprodavao po 200 kuna!

PREVENCIJA

Salmoneloza prijeti iz domaćih kolača, ali i pohane piletine

Salmonele se mogu prenijeti rukama zaražene osobe pri rukovanju hranom, kontaminiranim priborom ili preko radne površine

$\'meso\'$

istraživanje

Meso je omogućilo opstanak naših predaka?

Reproduktivna snaga žena povećala se jer su češće jele meso i tako omogućile opstanak vrste...

7

Prometna nesreća

Prevrnula se hladnjača sa 20 tona mesa

Tegljač je meso prevozio iz Austrije za poduzeće Pršut Voštani. Na mjesto nesreće došli su i veterinarski i carinski inspektori

Asocijacije

Ljudi misle da vegetarijanci \"nisu muževni\"

Većina ljudi povezuje pojam mesa s muškarcima i muževnošću. Ako muškarac ne jede meso, znači li to da je \"manje muško\"?!

4

nezdrava prehrana

Zagrepčani jedu previše mesa i premalo povrća

Sol je vodeći problem u prehrani Zagrepčana, kaže Sonja Njunjić, Šampionka zdravlja 2009. godine, pa traži smanjenje soli u kruhu

4

zdrava hrana

Zbog golog kuhara McDonald's promijenio recept za hamburger

McDonald's više neće koristiti amonijev hidroksid u preradi goveđeg mesa za pljeskavice

15

meso

Meso s roštilja ili ražnja opasno – povećava rizik od raka prostate

Praćenje 470 muškaraca s agresivnim karcinomom prostate i 512 bez karcinoma pokazalo je da je rizik veći konzumira li se jako termički obrađeno meso

9

Ipak je zdravo

Marinirano meso smanjuje rizik od karcinoma zbog začina, bilja i ulja

Upotreba ljekovitog bilja i marinada smanjuje potencijalni zdravstveni rizik, upozoravaju stručnjaci