MASLAC | Večernji.hr

Vječna rasprava o maslacu posvađala Hrvate: Evo gdje ga zapravo treba čuvati

Originalni papirnati ili folijski omot dizajniran je da štiti namirnicu od svjetlosti i zraka, no čim ga načnemo i zgužvamo, on gubi svoju funkciju

Video sadržaj

POSTOJE I ALTERNATIVE

Je li zdraviji maslac ili margarin? Njemački znanstvenici konačno dali odgovor, mogao bi vas iznenaditi

Testiranja njemačkih potrošačkih organizacija pokazala su da su i pojedini maslaci i margarini sadržavali ostatke mineralnih ulja, dok se kod margarina zagađivači mogu pojaviti tijekom prerade biljnih ulja

Tajne stručnjaka

Profesionalni slastičari uvijek biraju isti maslac: Zato su njihovi kolači mekši i ukusniji

Kolači iz slastičarnice razlikuju se od domaćih već pri prvom zalogaju, a razlog nije samo u receptu. Profesionalni slastičari otkrivaju da veliku razliku čini odabir maslaca te objašnjavaju koju vrstu uvijek koriste kako bi deserti bili mekši, bogatijeg okusa i savršene teksture.

Tajni sastojak

Želite savršeno kuhani kukuruz? Dodajte ova dva sastojka i razlika će vas iznenaditi

Ljeto ne bi bilo ljeto bez kuhanog kukuruza, a iako ga većina priprema na isti način, jedan jednostavan trik može potpuno promijeniti njegov okus i teksturu.

Video sadržaj

16

POSTOJE I ALTERNATIVE

Je li zdraviji maslac ili margarin? Njemački znanstvenici konačno dali odgovor, mogao bi vas iznenaditi

Kod oba proizvoda spominju se i mogući tragovi onečišćenja. Testiranja njemačkih potrošačkih organizacija pokazala su da su i pojedini maslaci i margarini sadržavali ostatke mineralnih ulja, dok se kod margarina zagađivači mogu pojaviti tijekom prerade biljnih ulja

storyeditor/2026-04-13/PXL_080423_99271473.jpg

dobar zalogaj

Jesu li masnoće zdrave ili štetne, trebaju li nam i koliko utječu na okus hrane?

Janjetina ima povoljan omjer masnih kiselina. Ako životinja jede hranu iz prirode, njezina će masnoća biti zdravija.

Video sadržaj

TRAJNE CIJENE

Trgovci krenuli s četvrtim valom sniženja: Evo koliko u Njemačkoj košta mlijeko, a koliko maslac

Diskonti poput Aldija i Lidla ponovno su snižili cijene brojnih mliječnih proizvoda, a neki od njih pojeftinit će i do 25 posto. Ova sniženja omogućena su nižim troškovima sirovina

nije mlijeko

RECEPT DANA Za savršeni doručak: Ako želite da vaša kajgana bude kremasta, dodajte joj ovaj sastojak

Mlijeko zapravo može razrijediti okus i dovesti kajganu do gumene teksture

FILE PHOTO: An employee prepares organic unpasteurised butter at a milk farm in Saint-Colomban

5

Dobra vijest za potrošače

Maslac u Njemačkoj konačno pojeftinio. Lidl i Kaufland trajno snizili cijene, evo koliko će ga kupci sada plaćati

Prema javljanju Udruge mliječne industrije (Milchindustrie-Verband) MIV, pakiranje maslaca u 2024. godini koštalo je u prosjeku 2,40 eura – što ga je činilo skupljim nego ikada. Sada Lidl i Kaufland snižavaju cijenu maslaca po 14 centi

Video sadržaj

5

UVEDENO OGRANIČENJE

Nijemac se na blagajni šokirao novim pravilom u trgovini: 'Mislio sam da me zeza'

Savez trgovaca kazao je kako trgovci donose odluke o količinama u kojima supermarketi prodaju pojedine proizvode