Kako prepoznati kvalitetno meso? Jedan detalj u mesnici može vam odmah otkriti jeste li na dobrom mjestu
Važnu ulogu ima i sam mesar. Iskusan i pouzdan mesar neće samo odgovoriti na pitanja kupca nego će ih i sam postaviti kako bi doznao što kupac želi pripremiti i koji bi komad mesa za to bio najbolji.