KUHAR - str. 6 | Večernji.hr

Chef Tomič: 'Prvak sam svijeta u pripremi tjestenine, ali predsjednicima je štrudle pekla baka Dušica'

Svaki tjedan idem u Hrvatsku, prolazim kroz Breganu. Jedan dan sam kod Štefa na druženju u Grgosovoj špilji, drugi dan sam na zelenoj tržnici na Žitnjaku, na mjestu gdje se još uvijek mogu kupiti raštika i krumpir iz Dalmatinske zagore

Video sadržaj

7

Isprobajte

Kuhar podijelio genijalan trik: Evo kako ćete dobiti najkremastiji pire krumpir ikada

Samo jedna promjena u pripremi pomoći će vam u dobivanju savršeno kremastog pire krumpira

Premium sadržaj

Novi chef restorana Josić

Tomica Đukić, kuhar vatrenih: Reakcija gostiju je odlična - odmah vade mobitele i fotkaju tanjure

Svatko od nas dvojice ima svoj pogled, ali granica profesionalnosti nam je visoka. Vjerujemo da možemo ostaviti dubok trag, kažu Tomica Đukić i Damir Josić

Video sadržaj

mljaac!

Mekana i ukusna: Kuhar otkrio kako napraviti najbolju kajganu

Da biste napravili najbolju kajganu, zagrijte tavu s uljem i razbijte jaja izravno u tavu — jedno po jedno.

Video sadržaj

I DALJE MEĐU OMILJENIM JELIMA

Uspon i pad njegova veličanstva ćevapa i naglasak na kvaliteti

Postali su neka vrsta općeg vlasništva i popularnost im nije opala unatoč tome što su u jednoj fazi izgubili na imidžu, kaže Branko Ognjenović

Video sadržaj

ZANIMLJIVO!

Kuhar na TikToku otkrio mali test kojim ćete lako provjeriti je li slanina dobro pečena

Za ovu provjeru hrskavosti slanine potrebno vam je svega nekoliko sekundi

Zagreb: Otvorenje butika knedli Servus u Oktogonu

Premium sadržaj

3

REPOVI AKCIJE EXOTIC

Poznati kuhar nije platio 100.000 kuna kazne zbog dva kg kokaina. Radit će za opće dobro ili ide u zatvor

Da je riječ o Dejanu Markusu, Beograđaninu sa zagrebačkom adresom, doznalo se kada je u veljači 2020. njegova obitelj prijavila nestanak. Tražili su pomoć pri pronalaženju nestaloga kuhara nakon čega se brzo otkrilo da je završio u ljubljanskom zatvoru.

Video sadržaj

7

dobro je znati...

Loše restorane možete prepoznati čim u njih zakoračite, kažu kuhari; evo kako

Ako osjetite snažan miris morske hrane, to znači da nije svježa. Svježi morski plodovi nemaju snažan miris, on se razvije s vremenom, napisali su na Redditu.

Gastro užitak u Istri

Talijanski chef i vlasnik restorana Roberto Cerre u četvrtak kuha u Poreču

Cijena večere u slijedovima je 1.750 kuna

Video sadržaj

3

pripazite!

Kuhar otkrio najveće greške koje ljudi rade kod roštiljanja: 'Zbog njih i dobro meso loše ispadne'

Pougljeni ostaci sa posljednjeg roštilja aromatiziraju hranu na način na koji možda ne želite, stoga bi čišćenje roštilja uvijek trebao biti vaš prvi korak.